米沃奇Milwaukee Mi455紅酒中余/總二氧化硫含量測(cè)定儀
產(chǎn)品描述:
Mi455是一款帶微電腦處理的測(cè)定儀,應(yīng)用在紅酒制造中測(cè)
定余/總二氧化硫在酒中含量的。儀器的測(cè)量范圍是0 to 400
ppm。在測(cè)量紅酒樣品中這臺(tái)儀器采用了預(yù)設(shè)系統(tǒng)分析方法
測(cè)量余/總二氧化硫。
要想保持葡萄酒或紅酒的果味和鮮度,就必須在發(fā)酵過(guò)程后
添加二氧化硫處理。當(dāng)二氧化硫的消耗率減少,余二氧化硫
濃度增加,在不同葡萄酒中余二氧化硫與總二氧化硫的量關(guān)
系是不同的。
在食品加工領(lǐng)域應(yīng)用二氧化硫的zui主要原因是避免氧化和防
腐。添加濃度低于30-60ppm時(shí),33%的二氧化硫被消耗,殘
留部分即為“余二氧化硫”。二氧化硫分子的含量不僅決定于
余二氧化硫,而且與pH有關(guān)。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) Mi455殘留/總二氧化硫
測(cè)量范圍 0-400ppm SO2
精度 讀數(shù)的5%
測(cè)量方法 滴定法
測(cè)量原理 氧化還原
樣品量 50ml
ORP電極 MA924B/1
泵流量 0.5ml/min
磁力攪拌器 1500rpm
操作環(huán)境 0-50℃(32 to 122℉),zui大RH95%無(wú)冷凝
電池類型 220V,50HZ,10VA
尺寸/重量 208x214x163mm/2.2kg
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