在近段時間,傳統(tǒng)做法的煙熏紅腸在安全環(huán)保節(jié)能方面經(jīng)常被爆出弊端,風(fēng)評急轉(zhuǎn)直下,而紅腸煙熏上色設(shè)備直銷,紅腸灌腸生產(chǎn)線則是替代傳統(tǒng)煙熏的有效方法。相比于傳統(tǒng)煙熏,煙熏爐更安全、更節(jié)能、更環(huán)保、更方便、更省心。傳統(tǒng)煙熏方法是在砌造的土爐或者鍋爐房,將需要煙熏的產(chǎn)品掛在上方,然后在下面放木塊用火烘烤。這就需要經(jīng)常在那看著火勢而且火勢不好調(diào)整,煙熏時的空氣中還會含有木塊燃燒后被火勢帶起來的小木炭。產(chǎn)品煙熏完取出的時候,必須要確定下方燃燒的木料是否*熄滅,不然將火源帶出房間,后果將難以想象。而煙熏爐就沒有這么多隱患,它由SUS304不銹鋼制作,爐門內(nèi)有可耐300℃高溫的密封條,*不需要擔(dān)心煙體泄漏的情況,爐門上還有鎖扣把手,能將爐內(nèi)鎖的嚴(yán)嚴(yán)實實。
紅腸煙熏上色設(shè)備直銷,紅腸灌腸生產(chǎn)線采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果佳,而目前國內(nèi)同產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。設(shè)備主要用于做各種肉制品。 電腦自動化控制:大屏幕人機界面,在一個界面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運行狀態(tài),可實現(xiàn)遠(yuǎn)程控制。