蘋果干
蘋果干,即蘋果脆片,是在真空狀態(tài)或負(fù)壓狀態(tài)下,通過油炸或其他的方 法,將蘋果內(nèi)的水分蒸發(fā)掉,外形及顏色不發(fā)生變化,從而得到含水在5% 左右的制品。它不含色素,無防腐劑,富含纖維, 是*的休閑食品。
蘋果干多層帶式干燥機適用于大規(guī)模生產(chǎn)干燥速率較低的難干燥物料,設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,操作簡單,維護方便、運行穩(wěn)定??筛鶕?jù)物料的干燥特性設(shè)計成不同的熱風(fēng)循環(huán)干燥形式,是熱風(fēng)循環(huán)烘箱的延伸和改進,廣泛應(yīng)用于冶金助劑、化工、食品、包裝等領(lǐng)域。隨著企業(yè)技術(shù)進步,產(chǎn)品技術(shù)含量的提高,多層帶式干燥機已具備滿足大生產(chǎn)、多元化、集中控制、連續(xù)生產(chǎn)的能力。具有高效、節(jié)能、易于管理的優(yōu)勢。
蘋果干多層帶式干燥機是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備,用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對于脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類含水率高、而溫度不允許高的物料尤為合適;該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點,對脫水濾餅狀的膏狀物料,需經(jīng)造?;蛑瞥蓷l狀后方可干燥。