廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司
紅棗烘干:
紅棗是國人傳統(tǒng)的保健食品含有豐富的營養(yǎng)成分。除了部分鮮食之外大多數(shù)紅棗在消費(fèi)終端市場作為兔洗干果產(chǎn)品直接食用;另外紅棗產(chǎn)區(qū)地域相對集中在秋季收獲期集中收獲同時(shí)消費(fèi)市場面向全國,為了便于儲存運(yùn)輸和銷售紅棗需要經(jīng)過清洗烘干冷卻回軟及殺菌包裝加工處。紅棗加工的核心是烘干,紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。
廣州西萊特通過*的實(shí)踐找到了紅棗內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化的溫度段60℃左右。
紅棗烘干機(jī)工藝:
1、預(yù)熱:在紅棗烘干前期需要充分的預(yù)熱,逐步加溫,為水分大量蒸發(fā)作準(zhǔn)備。35℃時(shí)保持6~10H,當(dāng)棗溫達(dá)45℃時(shí),稍感燙手,待7-8H后用力壓棗時(shí)棗身會出現(xiàn)皺紋;棗溫達(dá)45~48℃時(shí)棗表面會出現(xiàn)一層小水珠;
2、蒸發(fā):使棗內(nèi)部的游離水大量蒸發(fā),此時(shí),必須提高溫度,在8~12H內(nèi)使烘房內(nèi)達(dá)到65℃,切忌超過70℃,以利水分大量蒸發(fā)并注意除濕并保持室內(nèi)溫度不要有大的變化以便持續(xù)不停地蒸發(fā)水分。當(dāng)棗果表面出現(xiàn)皺紋時(shí)說明干燥正常;
3、干燥:當(dāng)棗內(nèi)溫度均勻*在6個(gè)小時(shí)內(nèi)可完成此階段工作。因?yàn)楹笃跅梼?nèi)水分已不多應(yīng)特別注意溫度控制切勿過大,以50℃為佳。此時(shí)相對濕度也降了下來如高于60%時(shí)可稍加排濕。隨著棗內(nèi)水分逐漸平衡也就達(dá)到干燥目的了。注意把干燥好的樣品及時(shí)卸出來;
4、冷卻:烘出的棗必須注意通風(fēng)散熱待冷卻后方可堆積。
紅棗烘干注意事項(xiàng):
把剛從烘房卸下的紅棗堆放于庫內(nèi),由于紅棗本身含糖多在熱的作用下,糖分很容易發(fā)酵變質(zhì)棗內(nèi)的原果膠也會分解成果膠和果膠酸,必然使棗成為爛泥一攤也會使棗內(nèi)的糖變化,出現(xiàn)帶有酸味的細(xì)絲使紅棗遭到破壞因此烘烤完畢一定要*冷卻后才能入貯。
西萊特烘干機(jī)6大優(yōu)勢:
西萊特烘干機(jī)小身體擁有大能量,傳統(tǒng)的燃煤、燃?xì)?、鍋爐等烘干方式不僅耗時(shí),耗力,耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛(wèi)生隱患等弊端。在講究綠色化生產(chǎn)時(shí)代當(dāng)前必然會遭到取代和淘汰,西萊特紅棗烘干機(jī)烘干品質(zhì)佳,選擇西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)節(jié)能、高效、智能、安全 ,從此告別勞民又傷財(cái)!
廣州西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)三道廢熱回收技術(shù)使其比傳統(tǒng)的電熱管、燃油、鍋爐、燃?xì)忮仩t、燃煤鍋爐、燃柴鍋爐的平均熱效率、能耗單價(jià)費(fèi)用都會更低。使用時(shí)無污染排放更環(huán)保采用電氣分離更安全、智能觸摸屏電腦控制更智能。西萊特紅棗烘干機(jī)烘干品質(zhì)佳。
工作原理:
西萊特空氣能烘干機(jī)是利用“逆卡諾”原理,依靠輸入少量的電能并吸收空氣中免費(fèi)的熱量且將其轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi)(故輸入1度電能量能產(chǎn)生4度電熱能)來實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的排濕除濕設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料干燥,由壓縮機(jī)、冷凝器(加熱器)、節(jié)流裝置(電子膨脹閥)、蒸發(fā)器(吸熱器)等裝置構(gòu)成了一個(gè)制冷循環(huán)系統(tǒng)。
一機(jī)烘遍天下物,西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)應(yīng)用領(lǐng)域廣泛:在中藥材、木材、農(nóng)產(chǎn)品、食品、海產(chǎn)品、工業(yè)品、果蔬花茶等領(lǐng)域都適用,想烘就烘,烘出品質(zhì),烘出健康,烘出不一樣的時(shí)代感。
選擇更專業(yè),選擇更正確,選擇環(huán)保節(jié)能,選擇西萊特。
公司簡介:
廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司是一家集高科技開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的創(chuàng)新企業(yè),與接軌,與時(shí)代同步。公司主營污泥低溫干化機(jī)、熱泵烘干機(jī)、除濕機(jī)。公司將用好的品質(zhì)、完善的服務(wù)及優(yōu)惠的價(jià)格,奉獻(xiàn)給社會各界。歡迎各界同仁攜手共進(jìn)、合作共贏、共創(chuàng)輝煌。
公司擁有專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、好的生產(chǎn)車間和生產(chǎn)設(shè)備、檢測儀器、配套設(shè)施;具備*檢測設(shè)備和焓差實(shí)驗(yàn)室、烘干除濕體驗(yàn)間、自動鈑金車間、激光切割機(jī)。目前公司有兩大系列產(chǎn)品:固定式烘干房系列和自動化流水線烘干系列。研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污泥干化、工業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥材、水產(chǎn)品干燥加工。機(jī)器安全、綠色環(huán)保、節(jié)能高效、智能,是干燥作業(yè)的設(shè)備。
開拓創(chuàng)新,不斷的去完善和提高產(chǎn)品的質(zhì)量,對產(chǎn)品精益求精,對客戶細(xì)心服務(wù),以“綠色、誠信、專注、服務(wù)、共贏”為理念,以維護(hù)地球生態(tài)環(huán)境,節(jié)能減排,創(chuàng)造美好人居環(huán)境為目標(biāo),產(chǎn)品將得到更加廣泛的應(yīng)用。