全自動油炸流水生產(chǎn)線油炸機在食品行業(yè)中用途廣泛,他不但可以炸制魚豆腐,還用于一切炸制食品比如,花生米蠶豆薯條薯片,江米花,麻花等,在選擇油炸機的時候可根據(jù)自身的產(chǎn)量來定制合適的機器,金博威油炸機有半自動跟全自動兩種,小型的油炸機是純?nèi)斯げ僮?,產(chǎn)量低,中性的油炸機可帶有自帶出料系統(tǒng),大型的油炸機有自動上料和自動出料自動攪拌的功能,內(nèi)膽涂有特氟龍不沾材料,等優(yōu)勢。
全自動油炸流水生產(chǎn)線配置:
1、型號分為:直徑800型、1000型、1200型等型號使用;
2、材質(zhì):不銹鋼304材質(zhì)制成;
3、用途:油炸魚豆腐,甜不辣,花生米,蠶豆,薯條薯片,江米花,麻花等;
4、加熱方式:電加熱;
5、功能:自動上料,自動出料,自動攪拌;
6、可定制油水分離型,外帶儲水罐一只;
7、可定制純油型,外帶儲油罐一只;
8、電器部分外置,品牌:法國施耐德;
油炸流水生產(chǎn)線優(yōu)勢:
1、輸送系統(tǒng):采用乙字型網(wǎng)帶,配有壓帶和炸帶。保證物料能夠浸泡在油中,得到充分油炸。
2、物料分離系統(tǒng):我公司針對魚豆腐這種食品的特性,在油炸線中設(shè)有物料攪拌分離裝置。可以使魚豆腐在油炸過程中充分油炸,不粘連,從而達到六面上色均勻的目的;
3、采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在1攝氏度,并設(shè)計高溫上限斷電功能,溫度超過設(shè)定溫度自動斷電,升溫安全。
4、設(shè)備底部另配有刮渣帶,油炸過程中產(chǎn)生的油渣可通過刮渣帶排出油炸線,避免了油炸對油的污染,從而延長油的使用壽命。
5、油循環(huán)系統(tǒng):設(shè)備配有油自動循環(huán)系統(tǒng),可以使油炸生產(chǎn)線中前,后,上,下油溫*,從而解決了溫度不均勻的情況。
6、采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
7、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中,產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
8、設(shè)備配有粗濾系統(tǒng),真空細濾系統(tǒng),設(shè)備在運轉(zhuǎn)過程中可以邊油炸邊過濾邊排渣。
9、在入料口前端配有一段不沾帶,防水物料沾連在網(wǎng)帶上。
10、四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設(shè)備的清洗。
11、設(shè)備配有液位自動控制系統(tǒng),不會出現(xiàn)加油過少或過滿的情況。
12、為了減少安全隱患,本機可選配二氧化碳自動滅火系統(tǒng)。如發(fā)生火情,系統(tǒng)會自動對油炸線進行滅火。