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柿子烘干機(jī) 廣西桂林柿子熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣能熱泵烘干機(jī)廠家柿

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公司名稱廣州易科熱泵烘干設(shè)備有限公司
品牌
型號(hào)
所在地
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2022/3/25 10:41:28
訪問次數(shù)311

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廣州易科熱泵烘干設(shè)備科技有限公司是一家自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和安裝空氣能熱泵設(shè)備的創(chuàng)新型企業(yè)，公司引進(jìn)歐美國家的*技術(shù)、結(jié)合傳統(tǒng)干燥技術(shù)和現(xiàn)代干燥技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，并擁有一支從事熱泵行業(yè)十余年的技術(shù)精英團(tuán)隊(duì)烘干的前線，不斷開拓烘干未知領(lǐng)域，為烘干領(lǐng)域打開新的技術(shù)難關(guān)，不斷的完善和提高產(chǎn)品的性能，在環(huán)保節(jié)能方面有明顯的優(yōu)勢。

易科以“誠信、專注、服務(wù)、共贏”為理念對客戶細(xì)心服務(wù)，對產(chǎn)品精益求精。公司主營產(chǎn)品有：低溫干化機(jī)、低溫余熱干化機(jī)、低溫箱體干化機(jī)和熱泵烘干機(jī)，在制造優(yōu)質(zhì)合格的產(chǎn)品，每出廠一臺(tái)都必需經(jīng)過層層檢驗(yàn)，整機(jī)測試48小時(shí)，性能*符合安全指標(biāo)方能出廠。

現(xiàn)向全國各地誠招代理、經(jīng)銷、OEM代工歡迎廣大客戶前來咨詢。

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污泥低溫干化機(jī)，空氣能烘干機(jī)，污泥烘干機(jī)

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柿子餅熱泵烘干機(jī)產(chǎn)生的原因干燥除濕是許多工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過程中的加工工序

柿子烘干機(jī) 廣西桂林柿子熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣能熱泵烘干機(jī)廠家柿產(chǎn)品信息

柿子餅熱泵烘干機(jī)產(chǎn)生的原因

干燥除濕是許多工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過程中的加工工序。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對環(huán)境的保護(hù)意識(shí)越來越強(qiáng)以及能源（如天然氣,煤，石油）的日益枯竭。原有的燃煤，燃油或是電熱等高能耗，高污染的干燥設(shè)備的使用受到嚴(yán)格限制甚至被禁止使用。尋找一種新型的、安全的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥除濕設(shè)備替代原有舊式的干燥除濕設(shè)備就顯的越來越緊迫，柿子熱泵烘干除濕機(jī)就是在這種環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生。柿子熱泵烘干機(jī)運(yùn)行費(fèi)用只有燃煤燃油1/3、電熱干燥設(shè)備的1/4,并且大大減少了人力管理成本

柿子加工工藝步驟

選擇8-9成熟的優(yōu)質(zhì)柿果作為制餅原料。先折斷萼片，剪除果柄，然后用水沖洗柿果。用不銹鋼刀具去皮，不留頂皮、花皮，僅留柿締周圍約12.5px寬的柿皮。按大小分別將去皮后的柿果裝入烤盤，果間留一指寬的間隙。

柿餅烘干工藝

次烘干：柿果進(jìn)入烤房后，迅速升溫至40C~ 50C，使柿果內(nèi)乙醇脫氯酶活性處于狀態(tài)。內(nèi)呼吸加強(qiáng)，借以快速完成軟化，脫澀和部分脫水(25%左右右)，持續(xù)時(shí)間約12小時(shí)，視柿果大小，成熟度靈活掌握。干燥柿餅時(shí)，防霉十分關(guān)鍵，稍有不慎，即會(huì)在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)造成整個(gè)烤房中的柿果霉?fàn)€損失。因此，需要使烤度內(nèi)的相對濕度始中保持在70%以下，可有效防止霉變。

?？荆〕鍪凉?，堆捂數(shù)小時(shí)以回軟，然后進(jìn)行次捏餅，捏餅時(shí)用力要適度，做到果肉捏散而皮不破。具體捏法是：兩手握果縱橫捏，隨捏隨轉(zhuǎn)，直到內(nèi)部變軟，柿核歪斜為止。

第二次烘烤干：將捏過的柿果，再次送入烤房，升溫至45°C一50°C，持續(xù)15小時(shí)左右，使柿果再次快速脫水35%。?？?，取出第2次烘干的柿果，經(jīng)再次堆捂，回軟后進(jìn)行第2次捏餅。至此，柿餅基本成型。

第三次烘烤干：保持40°C- -45°C，持續(xù)10小時(shí)左右。此時(shí)已到烘制后期，脫水比較慢。烘干的程序是：柿學(xué)軟硬一致而富有彈性，含水量在35%左右。?？?，取出第3次烘烤的柿餅，堆捂回軟后整形。后續(xù)批次的柿果，依照上述方法分批倒換，輪流烘制，這樣，既能提高烘房利用率，也不浪費(fèi)熱能。

柿餅的干燥程度即烘制結(jié)束時(shí)柿餅的水分含量是38%一-42%。如干燥程度過低，柿餅水分含量過高，糖易溶解細(xì)胞液中，難以結(jié)晶，出霜困難，而且極易發(fā)生出霜過程霉變，干燥程度過高，費(fèi)時(shí)耗能，成品出品率低，霜量少甚至不出霜，質(zhì)地硬，品質(zhì)差。