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MC培養(yǎng)基

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更新時(shí)間：2022-03-19 10:55:07瀏覽次數(shù)：197次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱】通用名稱：MC培養(yǎng)基英文名稱：ModifiedChalmersAgar【產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格】產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品類型包裝規(guī)格027301干粉250g/瓶【產(chǎn)品用途】用于乳酸菌飲料中乳酸菌的菌落計(jì)數(shù)

詳細(xì)介紹

【產(chǎn)品名稱】

通用名稱：MC培養(yǎng)基

英文名稱：Modified Chalmers Agar

【產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格】

產(chǎn)品編號(hào)	產(chǎn)品類型	包裝規(guī)格
027301	干粉	250g/瓶

【產(chǎn)品用途】

用于乳酸菌飲料中乳酸菌的菌落計(jì)數(shù)。

【檢驗(yàn)原理】

大豆蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子;葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類提供碳源;乳酸菌發(fā)酵糖產(chǎn)酸使菌落周圍碳酸鈣溶解，以辨別乳酸菌;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;中性紅為pH指示劑。

【配方成分】

配方（每升）	含量
大豆蛋白胨	5.0g
牛肉粉	3.0g
酵母粉	3.0g
葡萄糖	20.0g
乳糖	20.0g
碳酸鈣	10.0g
瓊脂	15.0g
中性紅	0.05g
最終pH 6.0±0.2

【使用方法】

稱取本品76g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，121℃高壓滅菌15min。

【質(zhì)量控制】

下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)48±2h，觀察結(jié)果如下表：

指標(biāo)	質(zhì)控菌株及編號(hào)	標(biāo)準(zhǔn)值	特征性反應(yīng)
生長(zhǎng)率	嗜熱鏈球菌IFFI6038	PR≥0.7	菌落中等偏小，紅色，邊緣整齊，可有淡淡的暈，背面為粉紅色

【儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期】

貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。