水與人類健康分析
閱讀：1260發(fā)布時間：2010-12-15
水zui普通，普通的人們幾乎都忘記了它。然而，這個世界不能沒有它，你的生命和健康不能沒有它。它特殊，它zui重要，重要到“必須、不可少”，時刻離不開它。對它有說不完的話題，有研究不完的課題，有說不完的事……
一、水是健康、保健的主要矛盾
人類都在以多種方式尋求健康長壽。
1．運動：不同方式的鍛煉——跑步、練氣功、健身、游泳……
2．防污染：吃無污染食品、用防曬霜、用臭氧解毒機、空氣機……
3．體內(nèi)排毒：吃藥、吃保健食品（樂多壽-S、昂立一號、三株口服液……）及各種斷食、洗血……
4．回歸自然：森林療法、日光浴、水療、溫泉療……
5．科學養(yǎng)生：四季養(yǎng)生、生物鐘養(yǎng)生……
6．服用保健食品：注意全面均衡營養(yǎng)，提高免疫力。改善組織與器官的機能。
7．定期檢查身體：早期發(fā)現(xiàn)隱藏的疾病，積極預防和治療。
8．采取多種措施做好預防工作。
歸納起來這就是人們常講的健康四大基石的內(nèi)容：科學的運動、充分的休息、愉快的心情、均衡的營養(yǎng)。但是人們往往容易犯瞎子摸象的錯誤，常常顧此失彼，做不好健康健康的大方圓。
譬如，忽略了一個zui重要的營養(yǎng)素——水。水zui為普通，天天擰開水就可以得到，以致你都把它忘了。“水是生命之源”，zui初的生命是在水（海）中誕生，假如三十五億年前地球上沒有水，那么一切生命都無法存在，不會有今天大千世界中的主角——生物，尤其是人；“水是生命的根本”大概也是人們耳熟能詳?shù)某ＷR，但真正能領悟水對生命、健康的重要性的人，大概也為數(shù)不多，真正能了解水奧妙的人可以說沒有。
水占人體重量的70%，除水之外人體內(nèi)的一切其它物質(zhì)總共才占30%。人體內(nèi)的任何生化反應都在水中進行，離了水何以談新陳代謝，何以談生命的意義。所以，健康的關鍵是水，健康的主要矛盾是水。解決健康的問題首要是解決水的問題，然后才是解決一切其它的問題。試想，那30%物質(zhì)全在，非常齊全、豐富、均衡，沒有水，它們的作用是零；有多少人認識到了這個問題呢？我們的五千年文化，我們的老祖宗都知道水的重要：《本草綱目》中，首篇是“水篇”，而不是“石篇”“草篇”……因為水是藥王*。古人云：“十分茶七分水；茶性必發(fā)于水，八分之茶遇十分之水亦十分矣；十分之茶遇八分水亦八分耶。”我們現(xiàn)代疾病的根本原因是什么，值得人人深思！
在處理健康上，如果您忽視了主要矛盾，只著眼于那些相對次要的方方面面，是很難達到健康目標的，正如所說：你如果跑不到跑道上，你永遠也跑不到終點。
二、人與水
人類的誕生、成長、生存、進化以及繁衍都離不開水。
1.水在人體中所占的比例：
水占地球表面的70%,水在人體也占70%（蛋白質(zhì)占17%，脂肪占14%，碳水化合物占1.5%，鈣等礦物質(zhì)占6%），這恰恰證明了*的理論。這說明，人從頭頂?shù)侥_趾，任何部分都含水。十月懷胎時胎兒含水90%，剛出生的嬰兒，體重約八成為水，好像被搖下的櫻桃含有充分的水一般。分娩后的28天，都處在這種充滿水的狀態(tài)。到了4—5隨含水比率與成人大致相同。
水在人體的分布為：
大腦占75%；血液占83%；肌肉占76%；肺、心占80%；腎占83%；肝占68%；骨占22%。
各種說法：人是一個裝水的容器和缸。
人是水的聚合體。
人是碳水化合物（如果沒有水人就成為碳人了）。
這個事實告訴我們，水與生命同在，沒有水就沒有生命。
2.細胞內(nèi)、外的水是細胞代謝的基本條件：
維持人體的存在，保持生命的活力，依靠的是新陳代謝代謝的過程。當我們吃進去食物后，將它消化、吸收時，就有個在水中分解的過程，這時必須要消耗一些水分。人體其它器官組織維持其正常的代謝功能，都要排泄一些廢物，當然也要靠水攜帶廢物。所以要求每天攝取一定量的水分，使整個新陳代謝流程保持流暢非常重要。
人的代謝實際上是細胞的代謝，而細胞又是靠水進行代謝。人體中一半以上的水在細胞內(nèi)，細胞內(nèi)的水并非*停留，而是不斷在交換，細胞依靠水在流動中進行新陳代謝。人身體中的另一部分水在細胞外，稱為細胞外液，如血液、淋巴液、組織間液等。體內(nèi)細胞都穿著水的外衣，處在浸泡于水中的狀態(tài)。所以人們常說，人就是水，水就是人。
正常情況下，人全身的細胞2.4年分裂一次，一生要分裂50次，所以正常人應活120歲，與中醫(yī)中的天年是吻合的。人的健康與細胞是否清涼，是否開合正常，是否代謝正常息息相關，這些又直接取決于水的質(zhì)量，高質(zhì)量的水能使人的壽命接近天年。所以人們又說，水質(zhì)決定體體質(zhì)，體質(zhì)決定健康與壽命；好水喝出健康來，壞水喝出疾病來。
3.水在人體中的量平衡：大概進行以下計算：
每天進入人體自身生產(chǎn)的水量應是：直接飲水：1450ml
食物攝取：800ml
代謝生產(chǎn)：350ml
合計：2600ml
每天排出的水量是：尿：1500ml
大便：100ml
無感蒸發(fā)：400ml
出汗：200ml
呼氣：400ml
合計：2600ml
平衡就是健康，人體內(nèi)的zui大平衡——水平衡出問題，水對健康和生命的zui大威脅。多飲水利于排泄廢物，多飲水刻抑制細菌繁殖（流水不腐，戶樞不蠹）。
4.人體衰老的過程是一個失水的過程：
各個年齡段的人含水量為：母體中的胎兒——90%
剛出生的嬰兒——8%
青、壯年人——70%
老年人——60%左右
老年人為什么體內(nèi)含水量降低呢？
1）脂肪比例增大，肌肉減少，脂肪含水少。脂肪：青年人占15%；老年人占30%。
2）細胞內(nèi)水減少，所以出現(xiàn)皺紋。細胞內(nèi)水：青年人42%；老年人33%。
3）新陳代謝減緩了，所以體內(nèi)產(chǎn)生的水分減少。
4）水分的體外排泄（發(fā)汗、尿、排便）增多。
5）對口渴的反應遲鈍，不能及時補水。
水的進出不平衡是導致疾病的zui主要原因。調(diào)整就是“治療”，要想疾病康復，要想延緩衰老，首要調(diào)整的當然是水。不使身體內(nèi)缺水，不使身體內(nèi)缺好水，是總的原則。
三：水是一種特殊的營養(yǎng)素，一種特殊的食品，與健康關系密切：
I特殊在何處，如上所述：
1.體內(nèi)含量zui多。
2.與健康密切：人失去2%的水，就會感覺口干；失去3%的水分，會血液濃縮；失去5-6%的水分，就會引起脫水癥狀，煩躁不安、中暑；失去8%的水分，就暈眩；失去10%的水分，就會引起錯亂；失去20%的水就會瀕臨死亡。如果人擁有充分的水分和睡眠，能持續(xù)生存2-3周，zui多能夠生存40天（沒有食物）。如果沒有一滴水，在常溫下只能忍受3天左右。若在炎熱的夏季，恐怕一天也難熬過，這叫“人可三日無糧，不刻一日無水”。
3.代謝量大，補充量大，與環(huán)境交換量大。錢學森講：“人是一個復雜的、開放的巨系統(tǒng)”，所謂開放是指對環(huán)境開放，有物質(zhì)與能量的交換，其中交換量zui大的是水，每天至少交換2250ml。夏天天熱，氣溫高，出汗多，交換量更大；冬天，氣溫低，尿少汗少，交換量少。
4.流失渠道少：糞便、尿、汗、呼出、無感蒸發(fā)、淚……
5.肌體可產(chǎn)生代謝水：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物+O2——CO2+H2O
6.攝入應有規(guī)律：一天6—10杯水，至少早一杯、晚一杯、上下午各兩杯。
7.水結構簡單，分子間除存在分子間力外，海存在氫鍵；水熱脹冷縮；六分子團水對人來說是細胞的水……
切忌口渴才飲水，口渴是肌體的保護性反應，此時肌體的缺水已達相當程度，此時才飲水好比田地龜裂才去澆水。晚間不飲水很危險，人夜間出汗、排尿，凌晨血液粘稠度高，易患中風。
人體需要的六大營養(yǎng)素——水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素礦物質(zhì)，水zui重要，zui特殊，作用zui大，可謂*，沒有水其它營養(yǎng)素都發(fā)揮不了作用，可謂黯然失色。
II．水在人體中的重要作用：
1．生化反應的界質(zhì)、溶劑：一切生化反應都是在說中進行的液相反應。水的溶解力具有身體的調(diào)節(jié)功能，水是一個具有非常良好溶解力的溶劑。我們只要看“海”就明白，海水里幾乎含有一切元素，有離子化的氫、鈉、鉀、鈣、鎂、磷硫、氯、氟、碳酸根成分，還含有很多很多中微量元素。食鹽NaCI，Na+和CL-由強力離子鍵結合成NaCI，必須用高溫高壓將Na和CI分離。但，一放入水中，就使其迅速分離為帶電離子，由此可知水的溶解里之大。
2.水掌握著人類健康的關鍵。水能在人體內(nèi)溶解各種營養(yǎng)素和廢物，且加以搬運。在人體中水是運送氧氣、養(yǎng)料、廢物的載體。水中可溶解氧氣，食物只有溶解在水中才可被吸收，廢物也只有在水才可被排出體外。
3.維持和調(diào)節(jié)體溫。水的容量大（VQ=539cal/g），蒸發(fā)熱大，其特色是不容易熱，也不容易冷，即使氣溫變化大，體溫也基本不變，能維持在36-37度。
4.水的粘度小，有潤滑作用。
1）淚液可防止眼球干燥。
2）唾液和消化液有利于舌、咽、喉部濕潤。
3）關節(jié)的滑液、胸膜和腹膜的漿液，呼吸道和胃腸粘液都有練好的潤滑作用。
4）潤濕細胞的作用。保持細胞的潤濕狀態(tài)，就能保持皮膚的潤濕和彈性。
5）有助于實現(xiàn)血液的弱堿性，并可改善血液循環(huán)。
5.好水能夠保持健康的細菌叢正常的生長：
腸內(nèi)細菌大致分三類：好菌，壞菌和觀望菌。乳酸菌，雙歧桿菌是好菌；大腸菌是壞菌；觀望菌是一種投機主義菌，會察言觀色，誰有利向誰倒。好水使腸內(nèi)細菌叢正常運作，在無法孕育生命的水【含氯離子和鹵代烷】會阻礙正常的生理功能，使腸內(nèi)好菌無法正常工作，使人罹患各種疾病。6.水能稀釋毒液，排除體內(nèi)新老廢物；
飲酒，抽煙過度時，水能緩和體內(nèi)形成的毒素，將其包藏于中，再排出體外。大量喝水，借由尿液的增加使體內(nèi)的毒素盡早排出體外。腎臟能夠排出血液中不必要的老舊廢物，腎臟猶如吸塵器和空調(diào)器的作用。
患病的根本原因；
水的確太重要了，然而，當我們患病的時候，大夫會說；‘‘蛋白質(zhì)不夠，脂肪吃的太多，吃了太多的甜食，、、、、、這是由于維他命、礦物質(zhì)缺乏所致’’。身為醫(yī)生，居然對生命中zui重要的水只字不提，病人聽從醫(yī)生的意見，補呀，控制呀，難道這樣就可或得健康嗎？不了解水的重要性，忽視水，是會產(chǎn)生很重要的問題的。
我們身體的任何一部分都充滿了水，連骨頭里都有22%的水，殊不只要構成細胞的水都變成好水，治病才是治了本。要是飲了壞水，就會使肝細胞充滿壞水，而且會慢慢惡化。
“水乃是萬物之源”“萬物來自于水，萬物回歸于水”。地球上所有生物的誕生、成長、生存、進化以及繼續(xù)繁衍的可能性都來自于水，所以對生物而言水是zui重要的。美國的一位的醫(yī)學家路易斯湯瑪斯曾說；“所有的疾病，都有一個共同的基本點，只要研究這個共同的關鍵點，便有方法來治愈疾病“。馬克翁提出；“疾病的根源是水”。他們都看到了疾病的本質(zhì)。
1974年，美國紐約史蒂文開達林癌癥研究中心將死于癌癥的106人（包括了二十多種癌癥）的癌細胞以及其它疾?。òń煌ㄊ鹿室约澳X溢血等）而死的病患者的細胞取樣通過核磁共振（NMR）做比較，其結果是：細胞變壞首先是細胞內(nèi)水變壞了。圍繞癌細胞DNA以及圍繞正常細胞DNA周圍的水是不同的，與正常細胞結合的水，分子十分完整，而且構造化；與癌細胞結合的水，分子非常紊亂，較少形成構造化，而這種方法對癌癥進行早期診斷很有效。即水的變化才引起DNA的變化
水與食物產(chǎn)生血液,而血液制造細胞，水是壞水，或吃的食物有問題，肯定形成不良血液，那麼制造出來的細胞一定是有缺陷的，或是各種各樣病態(tài)的，這就是人生病的根本原因。
水能“治療疾病”的七點根據(jù)：
1.生物體由細胞組成。
2.各種組成的細胞會不斷更新和增生。
3.細胞增生之時，會努力維持正常；非正常細胞有努力趨向正常化的生物機能。
4.細胞的增生必須依靠DNA的代謝。
5.DNA的代謝是由細胞內(nèi)的水所支配。
6.因此，所謂的疾病就是細胞內(nèi)水的非正?；鸬腄NA到細胞到生物體的非正常狀態(tài)。
7.“治療疾病”的根本在于使細胞內(nèi)的水正?；?br />
zui重要的是：在疾病發(fā)生之前，也就是在身體健康的時候，使細胞內(nèi)充滿好水，努力防患疾病于未然。
四．水也會生病，衰老的：
說起“衰老”，我們通常會想起那些具有生命的動物、植物和微生物，當然也包括我們?nèi)祟?。對于一個生命體而言，自生命開始的那一刻起，就嚴格遵循著一條不變的自然法則---從生長，發(fā)育，成熟直至衰老，死亡。水雖然是一種無機物，它也有生命···也會衰老。
自來水、開水都不同于能量水，生命在其中會死亡。其實，水也在改造著生命，我們喝的水功能已經(jīng)嚴重退化，其一是由于礦藏的*開采，地球的磁場強度只是一千年前的一半，水的結構在變，震動頻率出現(xiàn)異常；其二是污染物愈來愈多，引起水理化性質(zhì)起了變化，水的能量降低了。水分子具有一定的極性，分子與分子之間可以通過氫鍵形成鏈狀結構，當水不經(jīng)常受到撞擊，不經(jīng)常處于運動狀態(tài)時，這種鏈狀結構就會不斷擴大、延伸，從而使水不不斷衰老，zui終變成死水，即病態(tài)老化水。
由于病態(tài)老化水分子鏈變長，分子集團變大，移動速度變慢，未成年人如常飲病態(tài)老化水，細胞的新陳代謝會明顯減慢，影響生長發(fā)育，中老年人飲用病態(tài)老化水，會加速衰老和老年病的發(fā)生。
據(jù)統(tǒng)計：80%的疾病、三分之一的死亡、80%的癌癥是因為飲用病態(tài)水所之。
專家研究提出：近年來，食道癌及胃癌發(fā)病率增多，可能與飲用儲存較長時間的水有關。研究還表明：剛被提取的、處于經(jīng)常運動、撞擊狀態(tài)的深井水，每升僅含亞硝酸鹽0.017mg,但在室溫下儲存3天，就會增加到0.914mg。原來不含亞硝酸鹽的水，在室溫下存放1天后，每升水也會產(chǎn)生0.0004mg亞硝酸鹽，3天后可上升到0.11mg，20天后則高達0.73mg，而亞硝酸鹽可進一步轉變?yōu)橹掳┪飦喯醢贰?br />
治療、用藥是下游醫(yī)學，現(xiàn)代醫(yī)學只采用對河川上游的水放任不管，直接將污染消除劑投入下游，而找出疾病的原因，積極預防是上游醫(yī)學。醫(yī)學的zui基本問題是研究為何生病，而不是生了病去處理。如今，已經(jīng)知道水的病態(tài)化和衰老是疾病的一個zui主要的原因，就要用好水來防病。
