年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)中華民族的傳統(tǒng)食物,屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節(jié),我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。
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一些食品加工廠生產(chǎn)年糕,進(jìn)行深加工,有的廠家把年糕條上漿裹面包糠,然后油炸或者速凍進(jìn)行加工,然后派送到飯店或者超市等進(jìn)行銷售。也就帶動(dòng)了一些食品廠的發(fā)展,從而使食品機(jī)械行業(yè)進(jìn)一步研發(fā)上漿裹粉機(jī)設(shè)備。
湖北江漢年糕裹糠機(jī)的配套設(shè)備還有上漿機(jī)
芝士條糯米年糕上漿機(jī)適用范圍:
適用于薯?xiàng)l、藕條等速凍調(diào)理食品;面包蛋糕、蝦、魷魚圈、雞塊、魚條、魚餅、漢堡肉餅,麥樂雞塊,魚香漢堡肉餅,土豆餅,南瓜餅,肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理加工。是快餐店,配送中心,食品工廠理想的上漿設(shè)備。
芝士條糯米年糕上漿機(jī)上漿機(jī)材質(zhì):
整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),便于清洗
諸城市有為機(jī)械科技有限公司就是一家專業(yè) 制作肉餅成型,上漿裹粉機(jī)設(shè)備,油炸機(jī)清洗設(shè)備的廠家。以多年的工作經(jīng)驗(yàn)以及客戶反饋的有效信息進(jìn)行研發(fā)了幾代新產(chǎn)品。
在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,利用現(xiàn)代化的原料、工藝,開發(fā)更多新口味來吸引不同消費(fèi)者和提高品牌影響力;對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品升級(jí),創(chuàng)造新穎的口味來避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。如用味滋海韓式烤肉粉調(diào)味的韓式烤肉餃和用烤蝦肉粉調(diào)味的烤蝦味餃子等產(chǎn)品,在不破壞原有營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),還可滿足消費(fèi)者對(duì)新口味的需求。
湖北江漢年糕裹糠機(jī)通用設(shè)備:
制作無故雞柳、雪花排條,雞排等肉制品都可以用到{精}裹糠機(jī)。該設(shè)備{長(zhǎng)}一機(jī)多用,可以增加生產(chǎn)效率節(jié)省成本!
產(chǎn)品介紹:
裹糠機(jī)能自動(dòng)完成產(chǎn)品的上面包糠的過程,細(xì)糠、粗糠均可。上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包糠,從上料斗流下的面包糠將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊,上、下網(wǎng)帶上的面包糠厚度可方便調(diào)節(jié)。上糠后經(jīng)風(fēng)淋,漿多余的面包糠吹落。設(shè)備特點(diǎn):可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備;操作方便,衛(wèi)生、安全可靠;整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
裹糠機(jī)是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備,其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層面包糠,對(duì)油炸制品起保護(hù)作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。裹糠機(jī)與上漿機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用??梢詫?duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上糠處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上糠設(shè)備。