產(chǎn)品名稱: 食品級D-果糖(結(jié)晶果糖)
別 名:固體果葡糖
外文名稱:Crystalline fructose
CAS: 57-48-7;7660-25-5
標準: 國家標準
天然/合成: 合成
含量: 99%
外觀: 白色結(jié)晶
包裝: 25kg/復合編織袋 可拆分
級別: 食品級
類別: 醫(yī)藥原料
行業(yè): 醫(yī)藥
領域: 甜味劑
下延產(chǎn)品: 甜味產(chǎn)品
食品級D-果糖(結(jié)晶果糖)運用: 改善制品性能、增進風味口感、提高產(chǎn)品檔次
食品級D-果糖(結(jié)晶果糖)是單糖,分子較蔗糖小,滲透壓比蔗糖高出一倍,能較快地穿透細胞組織,有利于抑制食品表面微生物生長,防腐性能好。果糖的溶解度高,在水中擴散速度快,難結(jié)晶,在20 ℃時,溶解度為蔗糖的1. 9 倍,葡萄糖的3.7倍。這對于加工果脯、果醬、水果罐頭、蜜餞等高糖漬食品十分有利,不僅能保留果品的風味本色,還可防止其表面干涸翻砂,具有較好的保藏效果。果糖溫度越低,甜度越大,即在口感上越冷越甜。
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
級別: 醫(yī)藥級
類別: 醫(yī)藥原料
行業(yè): 醫(yī)藥
領域: 保健食品,藥用輔料,醫(yī)藥合成原料
下延產(chǎn)品: *、果糖*、甘油*,果糖Vc片劑
運用: 用于靜脈營養(yǎng)滴注,醫(yī)藥合成原料,解酒制品,藥用輔料
果糖的代謝不依賴胰島素,進入血液后即使在無胰島素的情況下也能迅速轉(zhuǎn)化為肝糖元, 參與代謝,可以有效降低血糖波動。果糖與葡萄糖相比代謝快、供能迅速、更易被機體吸收利用。因此,*起效快,作用迅速,另對于*補充蛋白的流失,有效于妊期惡阻、胃炎、胃潰瘍、皮膚病、小兒發(fā)育不良等