中小型紅腸煙熏箱、諸城全自動(dòng)紅腸烘干爐 肉類加工設(shè)備
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行業(yè)產(chǎn)品
諸城市星科機(jī)械有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2019-06-11 17:49:49瀏覽次數(shù):339次
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臘肉煙熏機(jī),哈爾濱紅腸煙熏爐利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)較有前途的香料。液熏法其較突出的優(yōu)點(diǎn)是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠
臘腸煙熏爐本身帶有煙熏和烘烤功能,有發(fā)煙裝置,哈爾濱紅腸煙熏爐內(nèi)置和外置的兩種,內(nèi)置的是一個(gè)帶有電加熱管的發(fā)煙盒,外置的煙熏爐是一個(gè)功能齊全的發(fā)煙爐,哈爾濱紅腸煙熏爐主要是通過果木粉或是木屑發(fā)煙而實(shí)現(xiàn)煙熏的功能,其中注意一點(diǎn)是放進(jìn)去果木粉和糖按比例融合后一定要稍微摻一點(diǎn)水,避免電加熱加熱產(chǎn)生明火,哈爾濱紅腸煙熏爐這樣容易產(chǎn)生氣體而不排除去的話就會(huì)是箱體鼓了而變形;而烘干功能也就是利用電加熱管產(chǎn)生的熱量來實(shí)現(xiàn)烘干功能,哈爾濱紅腸煙熏爐主要是有兩種功能,主要是烘干水分做臘制品和風(fēng)干制品溫度設(shè)置稍微高一點(diǎn)的話可以實(shí)現(xiàn)熟制的功能。臘腸煙熏爐分類方法1、按產(chǎn)能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。臘腸煙熏爐,哈爾濱紅腸煙熏爐利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)有前途的香料。液熏法其突出的優(yōu)點(diǎn)是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠
2、按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3、250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪,250型以上沒有。
4、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
5、用電分為:兩相電和三相電。
6、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
7、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
注: 250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪,250型以上沒有。
臘腸煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡單。哈爾濱紅腸煙熏爐干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。
產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。*的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù),公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。
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主營產(chǎn)品:“煙熏爐”,“肉制品全套生產(chǎn)流水線”,“奶制品全套生產(chǎn)線”,“高低溫滅菌設(shè)備”,“真空包裝機(jī)”,“夾層鍋”
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