果蔬汁過濾機(jī)/果汁除雜除沉淀膜分離設(shè)備針對傳統(tǒng)果蔬過濾的缺點而精心設(shè)計，過濾精度0.01-0.1um，有效截留植物纖維、果膠、微生物、細(xì)菌等大分子或呈半溶解性的雜質(zhì)，實現(xiàn)果蔬的澄清過濾，除菌率達(dá)99%以上，縮短高溫滅菌的時間，保證產(chǎn)品品質(zhì)。實現(xiàn)果蔬飲料的過濾澄清，產(chǎn)品澄清度高、久置不返渾。超濾后的果蔬汁也可采用膜進(jìn)行常溫濃縮脫水生產(chǎn)濃縮汁。

詳細(xì)介紹

果蔬汁過濾機(jī)/果汁除雜除沉淀膜分離設(shè)備——果蔬飲料生產(chǎn)過程中，由于壓榨后的原汁中含有大量的植物纖維、果肉、淀粉、微生物、細(xì)菌、果膠等雜質(zhì)成分，濾液比較混濁，需經(jīng)粗濾、精濾等工序進(jìn)行過濾澄清。
原汁經(jīng)大孔徑濾網(wǎng)或自然沉降后傳統(tǒng)采用板框或硅藻土進(jìn)行精濾，由于精度較低，除雜不*，且均為死端過濾，易堵塞，操作繁瑣，人工強(qiáng)度大，過濾后的果蔬汁只能起到暫時的澄清，光澤度不好，在時間、溫度、及電荷的影響下，溶解的雜質(zhì)會重新絮集，形成可見異物，造成果汁及其飲料渾濁沉淀。由于果蔬汁糖分含量高，微生物和細(xì)菌很容易繁殖而使果蔬汁發(fā)酵變質(zhì)，而采用高溫滅菌將造成產(chǎn)品變色和鮮味的損失。
JH-MZ系列果蔬汁超濾膜過濾系統(tǒng)，針對傳統(tǒng)果蔬過濾的缺點而精心設(shè)計，過濾精度0.01-0.1um，有效截留植物纖維、果膠、微生物、細(xì)菌等大分子或呈半溶解性的雜質(zhì)，實現(xiàn)果蔬的澄清過濾，除菌率達(dá)99%以上，縮短高溫滅菌的時間，保證產(chǎn)品品質(zhì)。實現(xiàn)果蔬飲料的過濾澄清，產(chǎn)品澄清度高、久置不返渾。超濾后的果蔬汁也可采用膜進(jìn)行常溫濃縮脫水生產(chǎn)濃縮汁。
果蔬汁過濾機(jī)/果汁除雜除沉淀膜分離設(shè)備特點：
1、有效截留植物纖維、果膠等大分子雜質(zhì)，濾液澄清度高（濁度≤0.5NTU），不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象；
2、膜系統(tǒng)采用錯流方式分離，膜元件耐污染能力強(qiáng)，不用頻繁清洗，降低人工勞動強(qiáng)度；
3、膜過濾屬于物理分離過程，無化學(xué)反應(yīng)不改變產(chǎn)品口感；
4、膜過濾可以取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑，簡化工藝的同時降低生產(chǎn)成本；
5、膜系統(tǒng)自動化程度高，采用PLC與變頻器控制，操作簡單；
6、膜元件采用進(jìn)口膜元件，使用壽命長、無需經(jīng)常更換；
7、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質(zhì)，符合QS認(rèn)證。
★★★膜分離設(shè)備根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場實際情況研發(fā)、設(shè)計、制作。如了解價格詳情，請致電佳和過濾，我們將提供免費、專業(yè)的技術(shù)方案和詳細(xì)的報價，023 67039553，張工。