15m³/d屠宰廢水治理工程     設(shè)計(jì)方案

（一）概述

重慶XXX食品公司（以下簡(jiǎn)稱XXX公司）是一家屠宰豬產(chǎn)品的冷凍企業(yè)。目前屠宰能力為200頭/天。屠宰過(guò)程中將產(chǎn)生一定量的廢水。廢水主要來(lái)自屠宰后清洗、解體沖洗、內(nèi)臟清洗和地面沖洗以及牲畜糞便廢水等廢水。廢水中含有大量的有機(jī)物質(zhì)，主要成分有：動(dòng)物糞便、血液、動(dòng)物內(nèi)臟雜物、畜毛、碎皮肉和油脂等有機(jī)物，屬于高濃度有機(jī)廢水。廢水呈褐紅色，具有較強(qiáng)的腥臭味。這些廢水中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)不經(jīng)過(guò)處理，直接排入水體，將對(duì)其周圍水體造成嚴(yán)重富營(yíng)養(yǎng)化，嚴(yán)重破壞水體的自盡能力。造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農(nóng)業(yè)灌溉。XXX公司為了企業(yè)正常生產(chǎn)和持續(xù)發(fā)展，保護(hù)周圍水體環(huán)境，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)非常重視廢水污染環(huán)境問(wèn)題，決心對(duì)廢水進(jìn)行治理，并委托潤(rùn)創(chuàng)設(shè)備環(huán)保公司提出治理方案。

山東潤(rùn)創(chuàng)環(huán)保設(shè)備有限公司在得知重慶XXX食品公司宰場(chǎng)廢水需要治理信息后對(duì)屠宰場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行了解。針對(duì)該屠宰場(chǎng)廢水性質(zhì)和排放要求，山東潤(rùn)創(chuàng)環(huán)保環(huán)保有限公司從降低廢水處理工程造價(jià)和運(yùn)行成本目標(biāo)出發(fā)，采用廢水治理技術(shù)和設(shè)備。本著此原則擬定了本治理方案文件，供企業(yè)和有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)審議。

• 編制依據(jù)、原則、范圍

2.1 編制依據(jù)

本廢水治理工程方案設(shè)計(jì)主要依據(jù)為：

• 《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》（2014年4月）；
• 《中華人民共和國(guó)水污染防治法》（2008年6月）；
• 《中華人民共和國(guó)固體廢棄物污染環(huán)境防治法》（2005年4月）；
• 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》（第253號(hào)1998年11月）；
• 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》（國(guó)環(huán)字(87)002號(hào)文）。

2.2 設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

本廢水治理工程方案設(shè)計(jì)采用的主要設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范為：

1. 《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》 （GB19821-2005）；                    

2. 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》  （GB16297-1996）；                                 

3. 《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 （GB14554-93）；                                  

4. 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 （GB12348-2008）；                              

5. 《生活垃圾填埋場(chǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》 （CJ/T3037-1995）；                   

6. 《土工合成材料應(yīng)用技術(shù)規(guī)范》  （GB50290-1998）；                          

7. 《建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》  （BGJ68－84）；                                

8. 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》  （GB50007-2011）；                             

9. 《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB50010-2010）；                                

10. 《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB50052－2009）；

11. 《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50054-2011）；                              

12. 《建筑電氣制圖標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T 50786-2012）；

13. 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GBZ1-2010）；                               

14. 《建設(shè)項(xiàng)目（工程）勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》

15.  甲方提供的水質(zhì)、水量資料。

2.3 工程規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)

本建設(shè)項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)規(guī)模為處理200t/d廢水。

2.4 工程建設(shè)水平

本廢水治理工程方案設(shè)計(jì)充分考慮節(jié)省投資及運(yùn)行成本，工程總體控制建設(shè)水平為：

• 執(zhí)行國(guó)家環(huán)境保護(hù)的政策，符合國(guó)家和地方有關(guān)的法規(guī)、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)，污水經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放；
• 根據(jù)企業(yè)規(guī)劃和實(shí)際情況，力求做到系統(tǒng)布局合理，節(jié)省投資，又便于運(yùn)行管理，充分發(fā)揮工程投資效益；
• 采用高效、節(jié)能、、可靠的污水處理新工藝、新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)污水處理站的低耗高效；
• 在已建成相同類型處理站的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，盡可能降低投資和運(yùn)行費(fèi)用；
• 工程設(shè)備做到“名優(yōu)產(chǎn)品、運(yùn)行可靠、安全節(jié)能、維護(hù)方便”；
• 采用可靠的智能化、自動(dòng)化控制系統(tǒng)，操作管理方便，人員的勞動(dòng)強(qiáng)度低；
• 各構(gòu)筑物布置緊湊，同時(shí)考慮管線敷設(shè)、構(gòu)筑物施工開(kāi)槽相互影響，構(gòu)筑物間留有一定的距離；
• 廢水與污泥處理的流向充分利用原有地形、各構(gòu)筑物之間的連接管渠盡量簡(jiǎn)單便捷，避免迂回曲折，減少水頭損失，降低能耗，廠區(qū)的豎向高程設(shè)計(jì)，盡量做到全廠的土方平衡；

（三）設(shè)計(jì)規(guī)模、設(shè)計(jì)水質(zhì)和處理要求

3.1設(shè)計(jì)規(guī)模

根據(jù)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)商討確定：設(shè)計(jì)規(guī)模為200m³/d。

3.2設(shè)計(jì)水質(zhì)

依據(jù)屠宰廠提供的廢水水質(zhì)數(shù)據(jù)，廢水水質(zhì)如表3-1：

表3-1  設(shè)計(jì)水質(zhì)表

3.3排放要求

根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求,處理后的水質(zhì)達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-96）中的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。具體指標(biāo)見(jiàn)表2-2。

表3-2  排放水質(zhì)

• 工藝方案選擇

4.1數(shù)據(jù)確認(rèn)

根據(jù)企業(yè)提供化糞池?cái)?shù)據(jù)，建議分時(shí)段多次監(jiān)測(cè)；特別是氨氮、BOD與COD檢查，通過(guò)C/N比值為0.38（≥4）。碳氮比失衡較大。從以往的我司調(diào)試安裝的26家屠宰企業(yè)碳氮比*可以滿足生化需求；油脂：無(wú)隔油池、預(yù)處理、氣浮等出來(lái)動(dòng)植物油未監(jiān)測(cè)出來(lái)，是否取到地面沖洗水？對(duì)水處理工藝選型十分重要。

4.2工藝流程

（五）工程設(shè)計(jì)

5.1主要構(gòu)筑參數(shù)

5.1.1人工格柵（隔油槽作用，未選擇機(jī)械格柵因?yàn)樵泄桃悍蛛x器節(jié)省成本考慮）

5.1.2調(diào)節(jié)池

5.1.3氣浮機(jī)（可選可不選）

5.1.4厭氧池

5.1.5缺氧池

5.1.6好氧池

5.1.7二沉池

5.1.8絮凝斜管沉淀

5.1.9消毒池