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諸城市泰富機械有限公司


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風干牛肉干流水線 五香牛肉生產(chǎn)線

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參   考   價: 10000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:武經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-10-21 10:36:38瀏覽次數(shù):105次

聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線

經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:77條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:武經(jīng)理 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

風干牛肉干流水線 五香牛肉生產(chǎn)線牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美, 受人喜愛,享有“肉中驕子"的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間,道道工序都得緊密把關(guān)。

詳細介紹

醬牛肉加工生產(chǎn)線 風干牛肉干流水線 五香牛肉生產(chǎn)線

牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美, 受人喜愛,享有肉中驕子"的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間,道道工序都得緊密把關(guān)。

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1.牛肉切條機:可以將塊狀的牛肉切成牛肉條,放料的時候請注意肉的橫向和豎向,避免方向不對將肉條切散。

切丁機參照國際機械進行設計制造,結(jié)構(gòu)合理,該機能做到“丁"“絲"“片"且工作,切割肉丁小規(guī)格為5mm,大規(guī)格30mm,是食品加工切、割方面的設備。

2.牛肉干加工生產(chǎn)線牛肉腌制機:腌制機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K裕纳飘a(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

3.風干牛肉干烘干機:經(jīng)過研發(fā)人員在總結(jié)和吸收國內(nèi)外技術(shù)的基礎上,潛心研究開發(fā)的多功能不銹鋼烘干機,多功能不銹鋼烘干機是目前功能全,大屏幕顯示屏,自動化程度高,設計科學,大限度滿足每個客戶烘烤的特性,以達到所有客戶的需求。經(jīng)過多年全國客戶使用證明,無論新老客戶都能操作自如,具有防潮、防塵設計,溫濕度控制設計可自由設定。此外,溫濕度控制設備具有抗干擾、過流、過壓、欠壓、抗雷擊等保護。

4.真空包裝機:我公司生產(chǎn)的DZ-600真空包裝機,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點,架體采用國際標準食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損。上海二真空泵廠真空泵 ,具有放水、防塵、記憶準確的公司專屬電腦版。新式加熱裝置,進口加熱條、隔離布、屬公司zl。整機材質(zhì)為304全不銹鋼,工作室、臺板為4mm厚。設備具有移動和固定剎車裝置。電器為浙江正泰、電磁閥為溫州大昌。密封墊、封口條為天然硅膠

5.殺菌鍋:電器半自動控制,殺菌段的殺菌溫度、殺菌時間、殺菌壓力為自動控制。械安全連鎖。機械超壓保護。殺菌溫度控制精度±0.5℃以內(nèi)。鍋內(nèi)各點熱分布≤,蒸汽殺菌,涼水循環(huán)降溫??梢赃x配自動進出殺菌盤功能。應處理的包裝物:軟包裝,(CPP+PA,鋁箔)、馬口鐵、塑料包裝。

6.洗袋機:洗袋機的滾筒厚度為2.5mm,主要箱體的板材厚度不低于2.5mm,罩體部分為1.5mm304不銹鋼。毛刷是長期合作的安徽廠家提供的毛刷,桶壁表面都會進行打磨拋光處理,不會對清洗的物料產(chǎn)生刮傷,操作只需把水箱注入合適的自來水,加入清洗劑,開啟滾筒開關(guān),打開噴淋裝置,調(diào)整好合適的滾筒轉(zhuǎn)速即可,出入料配置進料接駁裝置,出料有的出料口與生產(chǎn)線的風干機相銜接。

7.包裝袋觀察池:該機主要用于高溫殺菌后,通過洗袋機清洗后,進入觀察池,觀察包裝袋有沒有破損等情況,破損后的包裝袋會漂浮在水的表面。有利于人員的挑選。

8.震動篩:從振動篩出來后的包裝袋,大大提高了包裝袋的風干的效果,為了風干的效果,我們推薦用6米的帶翻轉(zhuǎn)功能的風干機,網(wǎng)帶的寬度為1米,網(wǎng)絲的直徑為2mm,配置10個高壓風機,風機的單位功率為0.75KKW,出風口為風刀式設計,可以風吹出來以后不會浪費掉,全部用于物料的除水操作(附件中會附上風干機的視頻),粗絲的網(wǎng)絲可以提高網(wǎng)帶的抗拉能力。

包裝袋在風干機上會經(jīng)過7次翻轉(zhuǎn),的提高物料的風干效果,傳動方式為電機帶動每一段單控制的翻轉(zhuǎn)式網(wǎng)帶,雙鏈條設計,可以保護電機和傳動鏈條,延長他們的使用壽命。

9.也可使用包裝袋烘干機,小批量的生產(chǎn)線可以采用風干機瀝水,大批量的包裝袋還是建議用包裝袋烘干機,烘干后可以直接裝箱,不損傷包裝袋。

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以上牛肉干設備的全套設備就介紹到這里,各位用戶可以根據(jù)自己的具體情況選擇使用那幾個設備,都是可以互相穿插的

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