昆布多糖

                                         昆布多糖

昆布多糖，是指昆布中的大分子多糖物質(zhì)。它主要存在于昆布中。昆布多糖，與一般的多糖類物質(zhì)不同，它的分子鏈末端，含有硫酸基。硫酸基與多糖通過酯鍵相連。昆布多糖具有很好的生物學(xué)活性，主要原因在于末端含有天然硫酸基。

級(jí)別：AR
含量：≥98.0% 
重金屬：<10ppm 
性狀：黃棕色粉末，有特殊氣味。一種多聚糖，發(fā)現(xiàn)于棕色海藻，主要存在于昆布中。為線體聚合體，由β-（1→3）交聯(lián)葡萄糖殘基組成，含少量β-（1→6）交聯(lián)物作為中間或分支點(diǎn)殘基，含2%～3%D-甘露醇作為末端基團(tuán)。易吸濕。有水溶或水不溶兩種形態(tài) 
用途：科研、實(shí)驗(yàn)。昆布多糖酶的底物。β-葡聚糖酶的檢定 
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