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低溫肉制品巴氏殺菌冷卻線,殺菌*冷卻均勻

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更新時間：2022-03-13 10:00:21瀏覽次數(shù)：244次

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諸城市佳特食品機械有限公司

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產(chǎn)品簡介

低溫肉制品巴氏殺菌冷卻線,殺菌*冷卻均勻巴氏殺菌冷卻線應(yīng)用比較廣泛，可以用于肉制品、袋裝產(chǎn)品、瓶裝飲料等的殺菌冷卻也可以用于海產(chǎn)品的漂燙冷卻和果蔬產(chǎn)品的預(yù)煮殺青處理

詳細介紹

低溫肉制品巴氏殺菌冷卻線,殺菌*冷卻均勻巴氏殺菌冷卻線應(yīng)用比較廣泛，可以用于肉制品、袋裝產(chǎn)品、瓶裝飲料等的殺菌冷卻也可以用于海產(chǎn)品的漂燙冷卻和果蔬產(chǎn)品的預(yù)煮殺青處理。水溫可以通過溫度傳感器可進行監(jiān)控，方便通過溫度顯示儀檢測到水溫的變化，進而控制通入蒸汽的情況，從而保證殺菌槽內(nèi)水溫的恒定性，使殺菌效果*均一。整個過程不需要人為控制，實現(xiàn)了殺菌的自動化。
低溫肉制品巴氏殺菌冷卻線加熱方式采用蒸汽加熱比較經(jīng)濟實惠一些，可根據(jù)需要配備專門的蒸汽發(fā)生器，控制蒸汽開關(guān)的閥門我們同時設(shè)有兩套，一套是自動角座氣動閥，通過溫控顯示儀設(shè)置好殺菌溫度后，如果水溫低于所設(shè)定的溫度，在電磁閥的作用下自動角座氣動閥處于開啟狀態(tài)，蒸汽通過專門的蒸汽管道和管路對殺菌槽內(nèi)的水進行加熱，使水溫迅速達到設(shè)定好的溫度后，電磁閥控制自動氣動閥處于關(guān)閉狀態(tài)，停止對蒸汽的加入，該過程將反復(fù)進行，即保證了殺菌水溫的恒定性，又大大減少了能源的消耗現(xiàn)象，節(jié)省了能源。另一套是人為手動氣動閥，屬于人為控制蒸汽的通入，一般用于在自動氣動閥出現(xiàn)故障不能正常運轉(zhuǎn)時用，從而保證殺菌工作的正常運行。

低溫肉制品巴氏殺菌冷卻線整機均采用食品級不銹鋼SUS304加工制造而成，網(wǎng)帶一般有不銹鋼鏈網(wǎng)和不銹鋼鏈板兩種比較常用，客戶可根據(jù)殺菌產(chǎn)品不同進行選擇，網(wǎng)帶兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。網(wǎng)帶運行的速度和殺菌時間的長短可以通過變頻調(diào)速器來實現(xiàn)控制，一般殺菌時間在10-30分鐘左右，也可以自行調(diào)整。
為確保殺菌過程中操作工人的安全性，殺菌槽上部設(shè)有專門的防護罩，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時對產(chǎn)品進行保溫，減少熱量的散失，保證殺菌溫度的均勻。為了增強保溫效果，采用厚度為60mm的硅酸鋁進行保溫，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本，同時也是為了更好的防止人員燙傷現(xiàn)象，保證操作工人的安全。防護罩上部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流，增加了殺菌效果。
低溫肉制品巴氏殺菌冷卻線殺菌*，運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，維護方便，是現(xiàn)階段比較受歡迎的一款殺菌設(shè)備，整機分為殺菌機和冷卻機兩段，物料殺菌完畢進入冷卻段冷卻，冷卻池的用水是用地下水（20°）或者強制冰水，殺菌溫度不能高于90攝氏度。更多關(guān)于巴氏殺菌冷卻線的詳細信息歡迎及時與客服溝通。