蛋糕食品廠污水處理要求

食品生產(chǎn)企業(yè)面臨的食品安全隱患重重，對于食品企業(yè)參照GMP執(zhí)行勢在必行，也是食品企業(yè)改善環(huán)境，務(wù)求滿足消費者的更高要求的工作之一。面對細菌超標(biāo)、大腸菌群超標(biāo)、黃曲霉細菌毒素超標(biāo)等事件不斷在食品行業(yè)出現(xiàn)，這就需要在高標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)企業(yè)進行改革，成功則生存，失敗則會被市場淘汰。對于過去低投入、高產(chǎn)出的食品行業(yè)將不會再重演，現(xiàn)在將會是高標(biāo)準(zhǔn)的投入，在獲得消費者認可情況后從而賺取利潤。下面給大家分享一下關(guān)于食品廠車間污水處理的要求。

一、主要技術(shù)參數(shù)

    為了實現(xiàn)低造價、低能耗、低運行成本和高去除率的目標(biāo) ,本工程除了固液分離和噴淋好氧裝置設(shè)有小功率污水泵外 ,其余部分均建于地下 ,利用水力落差自流進水、自流出水。厭氧、缺氧、好氧三級生物處理合理組合,主要技術(shù)參數(shù)為 :

二、處理方法

依據(jù)這種污水，我司考慮污水處理工藝的選擇依照如下思路：

(1) 總體思路采用較成熟可靠的浮選法、生物接觸氧化法加沉淀，消毒處理工藝;同時采用格柵攔截、沉渣隔油、除砂等輔助處理工藝。

(2) 首先對污水進行預(yù)處理，通過格柵攔截、沉渣隔油、初沉、調(diào)節(jié)池等過程，使廢水水質(zhì)、水量穩(wěn)定，減輕后續(xù)生物處理的沖擊負荷。

(3) 含少量油的出水通過氣浮、水解酸化、生物接觸氧化法處理使廢水中的有機污染物大幅度降解。

(4) 生化處理后的廢水采用物化法，通過混凝沉淀去除生化中脫落下來的懸浮物。

(5) 沉淀后的出水再經(jīng)過消毒處理即可按設(shè)計要求合格排放。

(6) 工藝流程簡捷、工程造價低、運行經(jīng)濟、便于管理。

一體化生物反應(yīng)器采用可編程序控制器(PLC)控制。有以下功能:

·膜生物反應(yīng)器全過程采用自動控制系統(tǒng)，大大減少了運行管理費用。

·當(dāng)生物反應(yīng)器內(nèi)水到高水位時，提升泵停止運行，當(dāng)水位降至低水位時提升泵自動開啟。

·根據(jù)中水貯水池水位自動開啟、關(guān)閉循環(huán)泵。

·自動開啟、關(guān)閉加藥泵，加藥量可根據(jù)需要調(diào)整。

·自動運行膜清洗、消毒程序。

·電機設(shè)有過流、過載保護。

已建的中水回用工程普遍存在處理效果欠佳、運行費用較高、設(shè)施占地面積較大等問題，處理設(shè)施運轉(zhuǎn)不理想。因此我國的城市中水處理事業(yè)迫切需要開發(fā)經(jīng)濟高效適用的處理工藝和配套設(shè)備。

三、工藝特點

膜生物污水處理技術(shù)應(yīng)用于廢水再生利用方面，具有以下幾個特點:

(1)能高效地進行固液分離，將廢水中的懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)、生物單元流失的微生物菌群與已凈化的水分開。分離工藝簡單，占地面積小，出水水質(zhì)好，一般不須經(jīng)三級處理即可回用。

(2)可使生物處理單元內(nèi)生物量維持在高濃度，使容積負荷大大提高，同時膜分離的高效性，使處理單元水力停留時間大大的縮短，生物反應(yīng)器的占地面積相應(yīng)減少。

(3)由于可防止各種微生物菌群的流失，有利于生長速度緩慢的細菌(硝化細菌等)的生長，從而使系統(tǒng)中各種代謝過程順利進行。

(4)使一些大分子難降解有機物的停留時間變長，有利于它們的分解。

〔5〕膜處理技術(shù)與其它的過濾分離技術(shù)一樣，在長期的運轉(zhuǎn)過程中，膜作為一種過濾介質(zhì)堵塞，膜的通過水量運轉(zhuǎn)時間而逐漸下降有效的反沖洗和化學(xué)清洗可減緩膜通量的下降，維持MBR系統(tǒng)的有效使用壽命。

(6)MBR技術(shù)應(yīng)用在城市污水處理中，由于其工藝簡單，操作方便，可以實現(xiàn)全自動運行管理。

五、處理問題

城市污水處理工藝一般根據(jù)城市污水的利用或排放去向并考慮水體的自然凈化能力，確定污水的處理程度及相應(yīng)的處理工藝。處理后的污水，無論用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)或是回灌補充地下水，都必須符合國家頒發(fā)的有關(guān)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)代污水處理技術(shù)，按處理程度劃分，可分為一級、二級和三級處理工藝。污水一級處理應(yīng)用物理方法，如篩濾、沉淀等去除污水中不溶解的懸浮固體和漂浮物質(zhì)。污水二級處理主要是應(yīng)用生物處理方法，即通過微生物的代謝作用進行物質(zhì)轉(zhuǎn)化的過程，將污水中的各種復(fù)雜的有機物氧化降解為簡單的物質(zhì)。生物處理對污水水質(zhì)、水溫、水中的溶氧量、pH值等有一定的要求。污水三級處理是在一、二級處理的基礎(chǔ)上，應(yīng)用混凝、過濾、離子交換、反滲透等物理、化學(xué)方法去除污水中難溶解的有機物、磷、氮等營養(yǎng)性物質(zhì)。污水中的污染物組成非常復(fù)雜，常常需要以上幾種方法組合，才能達到處理要求。

污水一級處理為預(yù)處理，二級處理為主體，處理后的污水一般能達到排放標(biāo)準(zhǔn)。三級處理為深度處理，出水水質(zhì)較好，甚至能達到飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，但處理費用高，除在一些極度缺水的國家和地區(qū)外，應(yīng)用較少。目前我國許多城市正在籌建和擴建污水二級處理廠，以解決日益嚴重的水污染問題。

八、處理工藝

a、污水處理站設(shè)備一級強化處理工藝:

一級強化處理，應(yīng)根據(jù)城市污水處理設(shè)施建設(shè)的規(guī)劃要求和建設(shè)規(guī)模，選用物化強化處理法、AB法前段工藝、水解好氧法前段工藝、高負荷活性污泥法等技術(shù)。

b、污水處理站設(shè)備二級處理工藝:

1、日處理能力在二十萬立方米以上(不包括20立方米/日)的污水處理設(shè)施，一般采用常規(guī)活性污泥法，也可采用其他成熟技術(shù)。

2、日處理能力在10～20萬立方米的污水處理設(shè)施，可選用常規(guī)活性污泥法、氧化溝法、SBR法和AB法等成熟工藝。

3、日處理能力在十立方米一下的污水處理設(shè)施，可選用氧化溝法、SBR法、水解好氧法、AB法和生物濾池等技術(shù)，也可選用常規(guī)活性污泥法。

c、污水處理站設(shè)備二級強化處理:

1、二級強化處理工藝是指除有效去除碳源污染物外，且具備較強的除磷脫氮功能的處理工藝。

2、在對氮、磷污染物有控制要求的地區(qū)，日處理能力在十萬立方米以上的污水處理設(shè)施，一般選用A/O法、A/A/O法等技術(shù)，也可審慎選用其他的同效技術(shù)。

3、日處理能力在十萬立方米以下的污水處理設(shè)施，除采用A/O法、A/A/O法外，也可選用具有除磷脫氮效果的氧化溝法、ABR法、水解好氧法和生物濾池法等。

4、必要時也可選用物化方法強化除磷效果。

d、污水處理站設(shè)備自然凈化處理工藝:

1、在嚴格進行環(huán)境影響評價、滿足國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求和水體自凈能力要求的條件下，可審慎采用城市污水排入大江或深海的處置方法。

2、在有條件的地區(qū)，可利用荒地、閑地等可利用的條件，采用各種類型的土地處理和穩(wěn)定塘等自然凈化技術(shù)。

3、城市污水二級處理出水不能滿足水環(huán)境要求時，在條件許可的情況下，可采用土地處理系統(tǒng)和穩(wěn)定塘等自然凈化技術(shù)進一步處理。

4、采用土地處理技術(shù)，應(yīng)嚴格防止地下水污染。

e、污水處理站設(shè)備污泥處理:

1、城市污水處理產(chǎn)生的污泥，應(yīng)采用厭氧、好氧和堆肥等方法進行穩(wěn)定處理。也可采用衛(wèi)生填埋方法予以妥善處置。

2、日處理能力在十萬立方米以上的污水二級處理設(shè)施產(chǎn)生的污泥，宜采取厭氧消化工藝進行處理，產(chǎn)生的沼氣應(yīng)綜合利用。

3、日處理能力在十萬立方米以下的污水處理設(shè)施產(chǎn)生的污泥，可進行堆肥處理和綜合利用。

4、采用延時曝氣的氧化溝法、SBR法等技術(shù)的污水處理設(shè)施，污泥需達到穩(wěn)定化。采用物化一級強化處理的污水處理設(shè)施，產(chǎn)生的污泥須進行妥善的處理和處置。

5、經(jīng)過處理后的污泥，達到穩(wěn)定化合無害化要求的，可農(nóng)田利用;不能農(nóng)田利用的污泥，應(yīng)按有標(biāo)準(zhǔn)和要求進行衛(wèi)生填埋處置。

九、處理設(shè)備

電磁流量計介紹 　電磁流量計是華能自動化儀表有限公司定型產(chǎn)品，該電磁流量計的測量原理是根據(jù)法拉第電磁規(guī)律進行編程，采用單片機嵌入技術(shù)，來實現(xiàn)數(shù)字勵磁，還可以配備4-20MA電流輸出信號來記錄或調(diào)解使用，傳感器的主要組成由：測量管、電極、勵磁線圈、鐵芯與殼體組成。HNLD型電磁流量計主要用于測量封閉管道中的導(dǎo)電液體及液體的體積流量，液體包括酸性液體、堿性液體、鹽性等帶有腐蝕性的液體，被廣泛運用于化工、石油、紡織、造紙、冶金、制藥及水處理、環(huán)保、市政管理、水利建設(shè)等工業(yè)領(lǐng)域。 　孔板流量計介紹 　孔板流量計為江蘇華能自動化儀表有限公司定型產(chǎn)品，該孔板流量計是新研發(fā)而成的流量差壓發(fā)生裝置，其中節(jié)流裝置包括孔板內(nèi)芯和噴嘴等，配套差壓變送器或者壓力變送器、三閥阻、冷凝器即可測量管道中各種流體的流量，可測量的介質(zhì)有液體、氣體 、蒸汽，被廣泛應(yīng)用于石油、化工、冶金、輕工、煤礦等工業(yè)部門。

十、常用藥劑

蛋糕食品廠污水處理要求

聚合硫酸鐵

簡稱聚鐵（PAFC）是在鋁鹽和鐵鹽混凝水解機理的基礎(chǔ)上開發(fā)出來的一種無機高分子混凝劑凈水材料.依據(jù)協(xié)同增效原理,加入單質(zhì)鐵離子或三氧化鐵和其它含鐵化合物復(fù)合而成的一種新型高效混凝劑.它集鋁鹽和鐵鹽各自優(yōu)點,對鋁離子和鐵離子的形態(tài)都有明顯改善,聚合程度大為提高.聚鋁,鐵混凝劑各自對氣浮操作有利之處,改善聚氯化鋁的混凝性能;對高濁度水和低溫低濁水的凈化處理效果特別明顯,可不加堿性助劑或其它助凝劑.

聚合硫酸亞鐵應(yīng)用：聚合硫酸鐵在稀土工業(yè)廢水處理時：例如,裝置使廢水的微小固體顆粒和高濃度的離子膜的表面和始終保持一定距離,大大減少有害物質(zhì)和膜表面有機會避免在膜表面污染,聚合硫酸鐵改善水的循環(huán)過度;這個過程不僅將稀土的提取工藝廢水高濃度的分離與富集氯化銨,稀土行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)后廢水的回收,并通過電解過程和太陽能為一個成功的鹽酸和氨水反應(yīng)堆的復(fù)蘇、聚合硫酸鐵減少稀土產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)原材料的回收,也要經(jīng)過的燃料電池使用將能量回收補充說,處理大量的浪費水的成本為40元,為1600噸/天,包含100g/L的氯化銨來計算,通過這個過程,一代的鹽酸和氨的水可以實現(xiàn)利潤11萬元，這不僅對該國的污水處理和處置還原、穩(wěn)定和無害的目標(biāo);嚴格控制的稀土工業(yè)廢水中的重金屬和有毒、聚合硫酸鐵有害物質(zhì)含量;在安全、環(huán)保和經(jīng)濟復(fù)蘇的前提下,利用廢水、聚合硫酸鐵廢氣的能量和資源,實現(xiàn)廢水、廢氣治理和綜合利用、節(jié)能減排、實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的目的。

聚合硫酸鐵使用電介質(zhì)電泳技術(shù)和滲透膜分離技術(shù)相結(jié)合的方法對污水回用處理,實現(xiàn)廢水處理技術(shù)創(chuàng)新和科技進步,充分發(fā)揮設(shè)備的投資和運營效率,適合中國的國情,符合特征內(nèi)蒙古自治區(qū)的廢水處理新技術(shù)、聚合硫酸鐵新技術(shù)和新設(shè)備。若新技術(shù)被廣泛應(yīng)用,將提高礦山企業(yè)在該地區(qū)的工業(yè)廢水的處理和處置水平,聚合硫酸鐵進一步保護和改善生態(tài)環(huán)境,在該地區(qū)促進我們的經(jīng)濟、社會和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

硫酸鋁

化學(xué)性質(zhì)：極易溶于水，硫酸鋁在純硫酸中不能溶解（只是共存），在硫酸溶液中與硫酸共同溶解于水，所以硫酸鋁在硫酸中溶解度就是硫酸鋁在水中的溶解度。

常溫析出含有18分子結(jié)晶水，為18水硫酸鋁，工業(yè)上生產(chǎn)多為18水硫酸鋁。含無水硫酸鋁51.3%，即使100℃也不會自溶（溶于自身結(jié)晶水）。

不易風(fēng)化而失去結(jié)晶水，比較穩(wěn)定，加熱會失水，高溫會分解為氧化鋁和硫的氧化物。[4]加熱至770℃開始分解為氧化鋁、三氧化硫、二氧化硫和水蒸氣。溶于水、酸和堿，不溶于乙醇。水溶液呈酸性。水解后生成氫氧化鋁。水溶液長時間沸騰可生成堿式硫酸鋁。工業(yè)品為灰白色片狀、粒狀或塊狀，因含低鐵鹽而帶淡綠色，又因低價鐵鹽被氧化而使表面發(fā)黃。粗品為灰白色細晶結(jié)構(gòu)多孔狀物。無毒，粉塵能刺激眼睛。

作用：1.造紙工業(yè)中用作紙張施膠劑，以增強紙張的抗水、防滲性能；2.溶于水后能使水中的細小微粒和自然膠粒凝聚成大塊絮狀物，從而自水中除去，故用作供水和廢水的混凝劑；3.用作濁水凈化劑，也用作沉淀劑、固色劑、填充劑等。在化妝品中用作抑汗化妝品原料（收斂劑）；4.消防工業(yè)中，與小蘇打、發(fā)泡劑組成泡沫滅火劑；5.分析試劑，媒染劑，鞣革劑，油脂脫色劑，木材防腐劑；6.白蛋白巴氏殺菌的穩(wěn)定劑(包括液體或冷凍全蛋、蛋白或蛋黃)；7.可作原料，用于制造人造寶石和高級銨明礬，其他鋁酸鹽；8.燃料工業(yè)中，在生產(chǎn)鉻黃和色淀染料時作沉淀劑，同時又起固色和填充劑作用。

高效復(fù)合凈水劑

該凈水劑中無機組分和有機組分以共價鍵結(jié)合，具有良好的穩(wěn)定性，不僅能去除水中膠體顆粒物（如水源水和污水中的濁度、有機物、細菌、病毒等）、磷、氟、砷等，還可以高效去除傳統(tǒng)絮凝劑難以去除的分子量小于500的溶解性污染物（如雙氯芬酸、尼氟滅酸、PFOA等）。該凈水劑投藥范圍較寬，除濁脫色效果良好，可廣泛應(yīng)用于給水凈化、廢水處理中的除濁、脫色、固液分離等過程，尤其對高濃度污（廢）水具有很強的凈化作用。

作用機理

高效復(fù)合凈水劑的作用機理是一個復(fù)雜的物理化學(xué)過程，其機理是通過吸附作用、電中和作用以及架橋吸附作用，使粒子凝聚成大的絮凝物，加速懸浮液中粒子的沉降。

無機高分子絮凝劑具有較強的電中和能力，有利于水中吸附帶有電荷的粒子，使粒子凝聚成大的顆粒而沉淀，而有機高分子絮凝劑的長鏈特性有利于膠體顆粒架橋吸附從而實現(xiàn)顆粒的凝聚。高效復(fù)合凈水劑就是將無機高分子絮凝劑和有機高分子絮凝劑的特性結(jié)合在一起，使其兼具無機和有機高分子絮凝劑的特性，從而大大提高了絮凝能力，具有快速、高效的絮凝效果。