電加熱殺菌鍋，燒雞烤鴨殺菌鍋高壓蒸汽滅菌器

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產品型號800

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：王成查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-06-03 09:25:48瀏覽次數(shù)：453次

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  高溫殺菌鍋

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諸城市潤成機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產品簡介

電加熱殺菌鍋，燒雞烤鴨殺菌鍋，肉制品高溫殺菌鍋

詳細介紹

電加熱殺菌鍋，燒雞烤鴨殺菌鍋，肉制品高溫殺菌鍋食品在高溫環(huán)境下，時間越長口感越差，營養(yǎng)流失越多，這就要求殺菌鍋內各點在升溫時溫度必須迅速達到*，保持各點F值高度*，這樣才能迅速結束殺菌過程。降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環(huán)境，這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理，zui大限度減少殺菌流程時間。

潤成機械有限公司張女士 :

電加熱殺菌鍋，燒雞烤鴨殺菌鍋，肉制品高溫殺菌鍋殺菌鍋的作用是為密封后食品的高溫殺菌提供環(huán)境，能在的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時，容器內的任意一點溫度與平均溫度相差值應符合要求。如果某點的溫度低于平均溫度，那么該點就不能達到預定的殺菌F值，這個點附近的食品就無法達到殺菌要求。熱分布均勻是衡量殺菌鍋質量的zui重要技術指標，可以通過熱分布測定儀對其進行測定評估。

電加熱殺菌鍋，燒雞烤鴨殺菌鍋，肉制品高溫殺菌鍋為保證更均勻的熱量分布和F值，我公司生產的水浴式殺菌鍋(帶熱水罐)成套殺菌設備，鍋內頂部排列兩根噴淋管和高揚程循環(huán)泵，使殺菌鍋內溫度在整個殺菌過程中的所有階段始終保持非常之穩(wěn)定，保證了F值的變化，也避免了蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。