9000-91-3β-*/1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶/糖原酶/糖化*/β-Amylase
【簡單介紹】
【詳細(xì)說明】
β-*
別名:1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶 糖原酶 糖化*
規(guī)格:生物技術(shù)級,17u/mg
包裝:25克
貨號:YY10505
CAS號:9000-91-3
保存條件:2~8°C
產(chǎn)品詳細(xì)資料如下:
英文名稱:β-Amylase
其他名稱:1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶;糖原酶;糖化*
CAS號:9000-91-3
分子量:57000
來源:From soybean 活力:≥17u/mg
活力定義:One unit will liberate reducing sugars corresponding 1mg glucose from potato starch for 10min at 40℃,pH5.5
性狀:黃褐色或褐色粉末。溶于水和稀緩沖液,幾乎不溶于乙醇。酶反應(yīng):淀粉(可溶性)+nH2O=n麥芽糖+糊精。等電點(diǎn)(pI)4.77。吸光系數(shù)(E1%280)12.3。抑制劑有環(huán)己-直鏈淀粉、甲基-α-葡糖苷、巰基試劑(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金屬離子(Cu2+、HG2)
用途:科研、實(shí)驗(yàn),能將直鏈淀粉分解為麥芽糖
保存:2-8℃
YY10505 β-*|糖化* BR 源葉
英文名稱:β-Amylase
其他名稱:1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶;糖原酶;糖化*
CAS號:9000-91-3
分子量:57000
活力:≥50u/mg
性狀:褐色粉末。溶于水和稀緩沖液,幾乎不溶于乙醇。酶反應(yīng):淀粉(可溶性)+nH2O=n麥芽糖+糊精。zui適pH為4.0~5.0。zui適溫度50~55℃。等電點(diǎn)(pI)4.77。吸光系數(shù)(E1%280)12.3。抑制劑有環(huán)己-直鏈淀粉、甲基-α-葡糖苷、巰基試劑(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金屬離子(Cu2+、HG2)
用途:科研、實(shí)驗(yàn),能將直鏈淀粉分解為麥芽糖
保存:2-8℃
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