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可溶性固形物含量是食品行業(yè)一個常用的技術(shù)參數(shù)，指液體或流體食品中所有溶解于水的化合物的總稱。包括糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等。可溶性固形物主要是指可溶性糖類，包括單糖、雙糖等。檢測方法可以根據(jù)《（NY/T 2637-2014 ）水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法》（2015-1-1實施）來實施。廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)（蔗糖、甜菜糖、麥芽糖、果葡糖漿，葡萄糖，糖清凈、蒸發(fā)、結(jié)晶等工藝，粗糖精制）。

由于光在不同介質(zhì)中的傳播速度不同，光從一種介質(zhì)射像另一種介質(zhì)時,光的傳播方向發(fā)生了改變，這種現(xiàn)象叫做光的折射。人類對光的折射進(jìn)行了長期的研究，總結(jié)出光在發(fā)生折射時所遵循的基本定律——光的折射定律。在現(xiàn)實生活中折射現(xiàn)象是很普遍的，例如，插入水杯中的鉛筆，看上去好象在水中被折斷。根據(jù)折射定律我們就可以很好理解了：水下部分的鉛筆射出的光線從水中斜射向空氣中發(fā)生了光的折射現(xiàn)象，折射光線遠(yuǎn)離法線，逆著折射光線看去，鉛筆插入水中的部分好像向上彎折了，這種現(xiàn)象就屬于光的折射現(xiàn)象。

三聯(lián)測控可溶性固形物含量在線分析檢測儀就是基于折射原理開發(fā)的一款在線式、的分析測量儀器。如下圖所示：從LED發(fā)出的光線經(jīng)過光導(dǎo)纖維從藍(lán)寶石棱鏡的一側(cè)進(jìn)入藍(lán)寶石棱鏡，并到達(dá)棱鏡與溶液的接觸面上，根據(jù)接觸面處溶液折射率的不同，一部份光被全反射到棱鏡的另一側(cè)，全反射光的位置會因為臨界角改變而改變（臨界角會因為液體折射率不同而不同），線性陣列CCD用于精確檢測全反射回來的光的位置，而每一個位置對應(yīng)著折射率。這種測量原理穩(wěn)定性好，精度高，傳感器探頭直接安裝在不同管徑的管道或者罐體容器壁上，進(jìn)行可溶性固形物含量監(jiān)測和控制，可以直接顯示百分比糖度或用戶自定義的單位，與傳統(tǒng)的人工檢測方法相比測量更快速、更準(zhǔn)確、結(jié)果更清晰，能自動進(jìn)行溫度補(bǔ)償，可現(xiàn)場顯示并可以通過4-20mA模擬信號或RS485通訊信號連接DCS與PLC，進(jìn)行即時數(shù)據(jù)的記錄、存儲、報警、控制等功能。*改變了長期以來靠人工測量、人工記錄、手工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式，在線測量不受待測物料的顏色、濁度、粘度的影響; 不受物料中氣泡、固體雜質(zhì)、結(jié)晶體的影響; 不受液體壓力變化、流量突變、湍流現(xiàn)象影響; 無機(jī)械動作測量、確保穩(wěn)定性和長壽命。可視化、智能化，實時的可溶性固形物含量監(jiān)測和自動化控制，可大幅減少了傳統(tǒng)的人工檢測分析的人工誤差和系統(tǒng)誤差，減輕了檢測分析人員的工作強(qiáng)度，可顯著節(jié)約人力資源，提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率。

三聯(lián)測控可溶性固形物含量在線分析檢測儀主要技術(shù)參數(shù)

出廠校準(zhǔn)和自動溫度補(bǔ)償，直接投入使用，無需現(xiàn)場校準(zhǔn)

測量范圍：0.0 ~ 70.0%  分辨率：濃度 0.1%   溫度 0.1℃

溫度：5 ~ 100℃（溫補(bǔ)）

測量精度：±0.1% 環(huán)境溫度：0.0 ~ 60.0℃

溫度：±0.5℃  耐壓： 1.0MPa

測量時間：默認(rèn) 5 秒測量 1 次 防護(hù)等級：測量部分IP67

安裝方式：螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。

輸出： 模擬輸出：24V 4~20mA 對應(yīng)濃度 0.0 -70.0%

數(shù)字輸出：RS485可定制其他輸出方式。

輸入： DC +24V±10% 電流<100mA

選購件：自動清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測量精度