天津微波冷鏈快餐盒飯二次加熱生產(chǎn)線廠家
微波設(shè)備結(jié)構(gòu)是否合理、安全;性能是否穩(wěn)定,控制是否準(zhǔn)確都是設(shè)備能否發(fā)揮良好性能的標(biāo)準(zhǔn)。本公司微波設(shè)備的主要特點(diǎn):
1、不銹鋼做的微波加熱腔體:避免了因時(shí)間久而變形造成的漏能,確保了設(shè)備的使用壽命、可靠性、穩(wěn)定性,溫度可達(dá)到400℃以上不變型,同時(shí)設(shè)備的外觀美觀、大方。
2、科學(xué)的可控可調(diào)排濕系統(tǒng):杜絕了因干燥的同時(shí)爐腔內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的水蒸氣而形成水珠,嚴(yán)重的影響了產(chǎn)品質(zhì)量。
3、理想化的傳輸設(shè)備:我公司采用聚脂鏈板傳輸帶能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的連續(xù)工作,不出現(xiàn)常有的跑偏現(xiàn)象,可隨用戶的產(chǎn)品需求選擇輸送傳動(dòng)無(wú)級(jí)調(diào)速系統(tǒng),輸送帶可耐受130℃以上高溫。
4、專用變壓器、硅堆、電容:本公司使用的元器件為內(nèi)控定點(diǎn)產(chǎn)品,均通過(guò)*的產(chǎn)品,且經(jīng)過(guò)特殊加工處理,抗負(fù)載能力強(qiáng),使用性能穩(wěn)定。
盒飯加熱設(shè)備參數(shù):
型號(hào):RC-52KW
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 52KW(功率可調(diào))
頻率: 2450MHz±50MHz
設(shè)備(長(zhǎng)×寬×高): 10350mm×1800mm×1700mm
微波泄漏:符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
微波加熱設(shè)備產(chǎn)量(650~700g/盒):1200盒/小時(shí)(冷鏈) 2400盒/小時(shí)(熱鏈)
天津微波冷鏈快餐盒飯二次加熱生產(chǎn)線廠家
盒飯微波加熱設(shè)備已廣泛應(yīng)用,按照其功能用途分類有三種形式:
1、熱鏈型:用于30至40度的盒飯加熱至70至80度。
2、冷鏈型:用于冷藏盒飯的加熱。一般從5度左右加熱至70至80度。
3、凍鏈型:用于冷凍盒飯的解凍、加熱。一般從-15度解凍,再加熱至70至80度。
按照設(shè)備的實(shí)際操作分類,可分為以下幾種:
1、整箱連續(xù)隧道式:將放置盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放在連續(xù)微波設(shè)備的傳輸帶
上,連續(xù)整箱進(jìn),整箱出。用于大批量集中時(shí)間供應(yīng)盒飯,速度快,節(jié)省人工。
2、整箱間歇爐式:將放置盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放在工業(yè)微波爐的腔體內(nèi),加熱
一段時(shí)間后打開(kāi)爐門(mén)取出,再放入下一箱。
3、散盒連續(xù)隧道式:將盒飯放在連續(xù)微波設(shè)備的傳輸帶上,連續(xù)進(jìn)出料
4、散盒間歇爐式:將盒飯放在工業(yè)微波爐腔內(nèi),加熱后打開(kāi)爐門(mén)取出。
5、車載式盒飯加熱設(shè)備:將盒飯加熱設(shè)備安裝在汽車上,可流動(dòng)作業(yè)。
用微波加熱盒飯的好處有:
1速度非常快,產(chǎn)量高,2分鐘就能達(dá)到要求
2,不破壞營(yíng)養(yǎng)成分,不改變風(fēng)味。
3節(jié)約能源
4加熱均勻,滅菌效果好
5便于控制
6設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝好。
7干凈衛(wèi)生省人工
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