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聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線產(chǎn)品簡(jiǎn)介:家用釀酒設(shè)備用途相對(duì)廣泛,不止可以釀制白酒,大米、小麥、玉米、紅薯、水果等含有淀粉的食物都可以用這款設(shè)備釀制不同風(fēng)味的酒,一臺(tái)設(shè)備多種用途。此外家用釀酒設(shè)備可以可使用煤氣灶、天然氣、液化氣、柴火、煤炭、…
家用釀酒設(shè)備用途相對(duì)廣泛,不止可以釀制白酒,大米、小麥、玉米、紅薯、水果等含有淀粉的食物都可以用這款設(shè)備釀制不同風(fēng)味的酒,一臺(tái)設(shè)備多種用途。此外家用釀酒設(shè)備可以可使用煤氣灶、天然氣、液化氣、柴火、煤炭、環(huán)保油等介質(zhì)加熱,使用局限性小,適合多數(shù)家庭使用。
家用釀酒設(shè)備可以可使用煤氣灶、天然氣、液化氣、柴火、煤炭、環(huán)保油等介質(zhì)加熱
當(dāng)酒蒸汽的溫度降至80℃時(shí)(低于水的沸點(diǎn)但高于乙醇的沸點(diǎn)),蒸汽中的部分水份變成液態(tài)通過(guò)回流蒸鍋內(nèi)。這樣,酒蒸汽中的水份減少了,冷卻成酒后,酒度就提高了。熟練掌握調(diào)酒技術(shù)后,通過(guò)控制蒸汽溫度的高低,可使酒度在10~90度間調(diào)節(jié),沒(méi)有酒尾(可將酒尾的酒度調(diào)高)。因此,釀高度酒的用戶尾提高高度酒的產(chǎn)量,應(yīng)使用該設(shè)備。
影響酒質(zhì)的物質(zhì)其沸點(diǎn)都高于100℃,根據(jù)上述原理,這些物質(zhì)也在鍋蓋內(nèi)就冷卻成液態(tài),并通過(guò)回流系統(tǒng)流回蒸鍋內(nèi)。這樣酒的品質(zhì)就大大提高了。酒質(zhì)是釀酒者市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的法寶,酒質(zhì)好則銷路暢,銷價(jià)也可適當(dāng)提高,經(jīng)濟(jì)效益好。因此,釀低度酒的用戶為保證酒質(zhì),也應(yīng)該使用該設(shè)備。
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