食品加工廠污水處理設(shè)施

一、食品加工廠污水危害

食品工業(yè)污水主要來(lái)源于原料處理、洗滌、脫水、過(guò)濾、各種分離精制、脫酸、脫臭和蒸煮等食品加工生產(chǎn)過(guò)程。污水含有較多的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸和碳水化合物點(diǎn)。同時(shí)，由于很多浮游生物的存在，水中溶解性有機(jī)物增加很快，容易產(chǎn)生腐殖質(zhì)，并伴有難聞的氣體。同時(shí)污水中還含有較多的金屬離子等物質(zhì)，直接排放造成污染。食品工業(yè)污水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數(shù)值大，氮、磷化合物含量高等特點(diǎn)。

二、食品加工廠污水處理方法

物理處理工藝：物理處理工藝用于食品工業(yè)廢水處理的物理處理工藝有篩濾、撇除、調(diào)節(jié)、沉淀、氣浮、離心分離、過(guò)濾、微濾等。

撇除：某些食品工業(yè)廢水中含有大量的油脂，這些油脂必須在進(jìn)入生物處理工藝前予以除去，否則會(huì)造成管道、水泵和一些設(shè)備的堵塞，還會(huì)對(duì)生物處理工藝造成一定的影響。廢水中的油脂根據(jù)其物理狀態(tài)可分為游離漂浮狀和乳化狀兩大類(lèi)，通常隔油池除去漂浮狀油脂。

篩濾：篩濾是預(yù)處理中使用更廣泛的一種方法。主要作用是從廢水中分離出較粗的分散性懸浮固體物。所用的設(shè)備有格柵和格柵。

調(diào)節(jié)：對(duì)于水質(zhì)水量變化幅度大的食品工業(yè)廢水，常設(shè)置調(diào)節(jié)池對(duì)廢水的水質(zhì)和水量進(jìn)行調(diào)節(jié)。

氣?。簹飧≈饕糜诔ナ称饭I(yè)廢水中的乳化油、表面活性物質(zhì)和其他懸浮固體。有真空式氣浮、加壓溶氣氣浮和散氣管（板）式氣浮。

沉淀：沉淀是用來(lái)去除原廢水中無(wú)機(jī)固體物和有機(jī)固體物，以及分離生物處理工藝中的固相和液相。按池中的水流方向分為平流沉淀池、豎流沉淀池、輻流沉淀池。

食品加工廠污水處理設(shè)施

三、食品加工廠污水處理原理

食品加工廠污水處理設(shè)備是一種將生物法和物理法相結(jié)合的處理設(shè)備，主要由預(yù)處理系統(tǒng)、生化處理系統(tǒng)和后處理系統(tǒng)三部分組成。

預(yù)處理系統(tǒng)主要是通過(guò)格柵、沉淀池等設(shè)備，將污水中的大顆粒物質(zhì)和懸浮物去除；在生化處理系統(tǒng)中，通過(guò)生物膜反應(yīng)器等設(shè)備，將有機(jī)物質(zhì)分解為二氧化碳和水，并去除污水中的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；后處理系統(tǒng)則主要是通過(guò)消毒、氧化等方式，將污水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

四、食品加工廠污水處理設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢(shì)

1. 小型化：由于設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，適合在小型工廠和城市中心區(qū)域等空間有限的場(chǎng)所使用。

2. 高效處理：采用生物膜反應(yīng)器等高效處理設(shè)備，能夠快速降解有機(jī)物質(zhì)，處理效率高。

3. 自動(dòng)化程度高：設(shè)備采用PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行，減少人工干預(yù)，提高設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性。

4. 節(jié)能環(huán)保：設(shè)備采用新型材料和節(jié)能設(shè)備，能夠減少能耗和化學(xué)藥劑的使用，達(dá)到節(jié)能環(huán)保的目的。