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行業(yè)產(chǎn)品

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廣東守恒節(jié)能科技有限公司


香蕉片烘干機(jī)

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更新時(shí)間:2023-08-16 15:59:02瀏覽次數(shù):185次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:329條

所在地區(qū):廣東佛山市

聯(lián)系人:高輝 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

香蕉片烘干設(shè)備采用相對(duì)低溫,加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)對(duì)箱內(nèi)進(jìn)行恒溫烘干,自動(dòng)化程度高,不需要專人看管,溫濕度根據(jù)用戶自行調(diào)節(jié),在保證自然色澤、營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞的前提下,最短時(shí)間內(nèi)將香蕉片烘干,采用35-65度相對(duì)低溫烘干,烘干后的香蕉片品質(zhì)高、不破裂、色澤好、營(yíng)養(yǎng)元素好、復(fù)水性好

詳細(xì)介紹

         香蕉片烘干設(shè)備采用相對(duì)低溫,加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)對(duì)箱內(nèi)進(jìn)行恒溫烘干,自動(dòng)化程度高,不需要專人看管,溫濕度根據(jù)用戶自行調(diào)節(jié),在保證自然色澤、 營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞的前提下,最短時(shí)間內(nèi)將香蕉片烘干,采用 35-65 度相對(duì)低溫烘干,烘干后的香蕉片品質(zhì)高、不破裂、色澤好、營(yíng)養(yǎng)元素好、復(fù)水性好。

香蕉片烘干機(jī).jpg

香蕉片烘干過(guò)程介紹:

      香蕉干是干制品,世界上的香蕉產(chǎn)區(qū)都曾有生產(chǎn)。在廣東香蕉產(chǎn)地,每逢豐收季節(jié),北運(yùn)又不及時(shí),由于氣溫高、成熟快,出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)?,F(xiàn)象,如不及時(shí)處理將造成經(jīng)濟(jì)損失。在此情洲兄下,有必要把成熟香蕉加工成果汁、果醬或香蕉干。加工香蕉干的工藝如下。 

    ( 1 )原料及處理  加工香蕉干原料要求有較高成熟度,也就是達(dá)到食用成熟度,色香味時(shí)期。青香蕉風(fēng)味差、有澀味,不能加工,過(guò)熟香蕉若處于軟爛狀態(tài)也不能加工。原料處理,首先把軟爛、發(fā)病香蕉挑去,用手工剝皮,分切方法要看香蕉個(gè)體大小,如果個(gè)體較大,應(yīng)對(duì)半縱切,如果個(gè)體較小可不用進(jìn)行切分。 

     ( 2 )護(hù)色處理  香蕉果肉含有多酚類物質(zhì),就算是成熟了的香蕉,果肉也還有多酚類物質(zhì),在加工與成品貯藏過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生褐變現(xiàn)象。為了取得色澤好的制品,就要進(jìn)行護(hù)色處理。目前認(rèn)為效果好的是熏硫處理,用硫磺熏蒸 20 分鐘,具體做法是在一密閉室中,把去皮香蕉鋪放于室內(nèi)架上,然后燃燒硫磺,使室內(nèi)二氧化硫濃度達(dá)到 1 %~ 2 % ,保持 20 分鐘左右取出,進(jìn)行下述工序。

    ( 3 )干燥  香蕉富含糖分,在干燥過(guò)程中如果溫度過(guò)高,例如達(dá)到80攝氏度便會(huì)產(chǎn)生糖焦化現(xiàn)象,如果溫度過(guò)低,烘制時(shí)間就會(huì)過(guò)長(zhǎng),兩者都不符合要求。所以干燥溫度應(yīng)該控制在 60 ~ 65 攝氏度, 18 ~ 20 小時(shí)干燥完畢。要求成品含水量 16 %。

熱泵烘箱.jpg

香蕉片烘干機(jī)操作注意事項(xiàng):

       將護(hù)色處理后的原料均勻放于烘干盤(浸硫處理的要先瀝干水分),注意切口向上,放入水果烘干機(jī)干燥。干燥初期溫度控制在50~ 60℃,后期控制在60~65℃。干燥過(guò)程注意換篩、翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。18 ~ 20 小時(shí)干燥完畢。成品含水量 16 %。

香蕉烘干設(shè)備.jpg

設(shè)備簡(jiǎn)介


          香蕉片烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生,可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過(guò)程無(wú)需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果,機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行,大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%,比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%~30%,并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng),將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。烘干方式多樣,一般為定制型,可以做成隧道式烘干線的形式,也可做流水線烘干方式,更可以做成烘干房的形式,具體根據(jù)企業(yè)不同需求來(lái)定制。

空氣能熱泵烘干機(jī)與以往各種烘干設(shè)備運(yùn)行成本對(duì)比:

節(jié)能對(duì)比1.jpg

           香蕉片烘干機(jī)與烘房的配合,宜以溫升時(shí)間短,利于抽濕為設(shè)計(jì)原則。一般上3P機(jī)宜配一個(gè)15立方米左右的烘干房,6P機(jī)宜配一個(gè)25-30立方米的烘干房,10P機(jī)宜配一個(gè)30-40立方米的烘干房。烘干機(jī)的烘干房使用專業(yè)冷庫(kù)板材料,約10公分厚,隔熱性能非常不錯(cuò)。 隨著我國(guó)熱泵烘干設(shè)備品種日益增加,使用范圍不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品水平迅速提高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也不斷增加,特別是政府出臺(tái)的相關(guān)支持政策如農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策,這些對(duì)我國(guó)烘干機(jī)行業(yè)發(fā)展非常有利香蕉片烘干機(jī)的系統(tǒng)組成:1、香蕉片烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。其中香蕉片烘干機(jī)產(chǎn)生熱量,熱風(fēng)循環(huán)部件在于使整個(gè)烘干房?jī)?nèi)溫度和氣流均勻,而智能控制系統(tǒng)在于使整個(gè)烘干過(guò)程中實(shí)現(xiàn)定溫和定濕的條件,使烘干質(zhì)量非常有保證。


熱泵烘干機(jī)選型.jpg

  備注:1、空氣能熱泵烘干機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品,根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來(lái)選型,設(shè)計(jì)烘干房風(fēng)道,烘干房的材質(zhì)也分?jǐn)D塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。

           2、我公司根據(jù)您的要求,免費(fèi)幫您設(shè)計(jì)的節(jié)能烘干方案,方案中包括烘房的材質(zhì),主要配件的品牌及規(guī)格,運(yùn)費(fèi)和安裝費(fèi)用,各項(xiàng)費(fèi)用明確標(biāo)注,讓客戶明白消費(fèi)


關(guān)于我們


         廣州守恒科技有限公司是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā),在空氣能烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、食品肉類烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、移動(dòng)烘干機(jī)、小型箱式烘干機(jī)等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色,是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國(guó)內(nèi)外客戶咨詢了解。


香蕉片烘干機(jī)】售后服務(wù)

   ¨ 設(shè)備運(yùn)至需方后保修期為一年,在保修期內(nèi),無(wú)論何種零件損壞,都由我方無(wú)償提供,并免費(fèi)服務(wù)。

   ¨ 終身跟蹤服務(wù),凡超過(guò)一年保修期的設(shè)備,對(duì)損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費(fèi),實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。

   ¨ 量身定制+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修








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